Bizcocho "ninja" de mango (V)

[Erinna]

Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:

• 1 mango grandecito
• 200 g de harina integral (si se hace sin gluten con el Mix Dolci de Schär sale bien)
• 1 sobre de levadura química (para celiacos utilizad gasificante de mercadona, que no tiene gluten)
• 75 g de sirope de ágave
• 150 g de leche vegetal
• 100 g de aceite
• Piel de una naranja

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.

Moler la harina durante unos 30 segundos o tamizarla y mezclar con la levadura, una pizquita de sal y la ralladura de la piel de naranja. Cortamos medio mango a daditos pequeños y el otro medio lo hacemos puré y reservamos.

Por otro lado mezclamos los ingredientes líquidos: el sirope, la leche, el aceite y el puré de mango. Añadimos los ingredientes líquidos a la mezcla seca con movimientos envolventes y le ponemos los dados de mango.

Hornear 35 minutos mientras preparamos nuestro mejor traje ninja. ¡Listo!

Comentarios:
Este bizcocho ninja está dedicado a cierto vegano de las alturas cuyo nombre no voy a revelar (guill... ) por esa frase mítica de: "los ninjas desayunan bizcocho, no cereales"
¡y por supuesto para Helia! Además está hecho con mango de Murcia

[margaly]

juaaaaaaaaaassssssssss, ¿esto del muñequito era para justificar lo de ninja o lo de mango? jajajajaja

[guillermo]

Este bizcocho ninja está dedicado a cierto vegano de las alturas cuyo nombre no voy a revelar (guill... ) por esa frase mítica de: "los ninjas desayunan bizcocho, no cereales" (...)

¡obvio! los cereales son un desayuno ruidoso, y un ninja podrá ser cualquier cosa ¡pero no ruidoso!

gracias por la dedicatoria

[Erinna]

juaaaaaaaaaassssssssss, ¿esto del muñequito era para justificar lo de ninja o lo de mango? jajajajaja

Uhm... pasopalabra

¡obvio! los cereales son un desayuno ruidoso, y un ninja podrá ser cualquier cosa ¡pero no ruidoso!

gracias por la dedicatoria

¡! Y no has dicho lo chulísimo que es el clic

[nessie]

Mira tú que tengo un mango grandecito por la cocina.
Y mira tú lo pronto que llega el finde.
No digo más.



Los clics (yo los llamo playmobil) molan mucho. De pequeña tenía un montón.

[Simoun]

Juas, juas me ha encantado lo del lego!!
Tengo muchas ganas de probar esta receta, muchas gracias por
subirla, la verdad es que tengo varios mangos por ahí y no sabía
que hacer con ellos, por eso me viene muy bien tu receta, jaja!!

[kutxipu]

Menuda pintazaaaaa!!!!! Creo que este finde voy a desayunar como los ninjas...

[Helia-Murcia]

¡Qué gran mango el del ninja! Habrá que probar mi mango con tu bizcocho, morena

[sina_santos]

Jajajaj se ve delicioso y facíl, solo espero que cuando intente comerlo no desaparezca

[Hera_malove]

No sabía que Águila Roja fuera vegano... Por cierto, una receta con muuuy buena pinta. Ahora que se acercan cumpleaños (entre ellos, el mío) tendré que volver al recetario de dulces.