Crema de vainilla (V)

[dulzeluna]

Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:

• 1/2 taza leche de soja (125 ml)
• 300 ml aceite de girasol
• 7 cucharadas de azúcar
• 3 cucharaditas de zumo de limón
• 1 cucharada d yogur de soja
• 1/2 rama de vainilla

Preparación:

Triturar el azúcar con la vainilla (o usar azúcar avainillado).
Poner en un recipiente todos los ingredientes y el último el aceite (que quede encima) y triturar con la batidora, hasta que quede una salsa esponjosa (como una mayonesa)

Observaciones:

Muy buena para pasteles, bizcochos, galletas, etc. pero es una bomba calórica, iré probando para hacer una mas light.

[Alitas de Dragón]

Qué pinta! de tan cremosa me dieron ganas de merendar con esta crema!

[dulzeluna]

¡Cuidado con las calorías!!!