CitarAaaarg, qué rico, la última vez que hice porridge me quedó un engrudo que se podía levantar un muro,jejejeeje, tengo que darle otra oportunidad pq me encanta ese sabor de avena con canela. ¿Engordará mucho?
'Porridge' de leche de soja y avena
Apto para veg*anos
Categoria: Postres y dulces
INGREDIENTES (para 4 personas)
- 100 gramos de copos de avena.
- 1 litro de leche de soja.
- 4 sacarinas.
- 4 cucharadas de canela.
CÓMO SE ELABORA:
Hervimos la leche de soja con las sacarinas y la ramita de canela.
Cuando ésta comience a hervir, le agregamos los copos de avena y la revolvemos mientras se cocina, hasta que espese y se ponga cremosa (unos 15 minutos).
Una vez formado un puré, ya se puede consumir, espolvoreando la canela en polvo por encima en el momento de servir.
COMENTARIO DIETÉTICO
Se trata de un desayuno típico en países del norte de Europa como Gran Bretaña o Alemania. Se puede elaborar también con leche de vaca, que suele ser lo más habitual. El resultado es una receta energética, por los carbohidratos de la avena y las proteínas del batido de soja, y con una buena dosis de vitamina B1, abundante en la avena, y necesaria para el funcionamiento correcto del cerebro y del sistema nervioso. Por ello, desayunar porridge es una excelente opción, y más en los momentos de nerviosismo y ansiedad. La elección de batido de soja en lugar de leche de vaca permite incluir esta receta en la dieta de personas con intolerancia a la lactosa y alergia a la caseína, la proteína de la leche de vaca.
http://www.consumer.es/web/es/alimen.../07/172658.php
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Aaaarg, qué rico, la última vez que hice porridge me quedó un engrudo que se podía levantar un muro,jejejeeje, tengo que darle otra oportunidad pq me encanta ese sabor de avena con canela. ¿Engordará mucho?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
y a ti que mas te da eso si estas delgadita???
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Mujé, hay que llevar un control,¿no? Qué tampoco es cuestión de meterse 5000 calorías diarias, que delante del PC, me da que no se queman
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Puedo usar leche de avena en lugar de leche de soja? Quedará consistente?
Ummm que rico.
Pues precisamente no es de lo que más engorde ya que la avena ayuda al tránsito intestinal. Hay una dieta a base avena...que se soporta muy bien.
Que edulcorante usas porque la sacarina estandar no puede cocinarse...no ?
si le añades golden syrup quedan.................................. buaaah!! que pasadaaaa! (calórica pero... uff!)
alguien sabe cómo hacer un porridge de avena con leche de avena la noche anterior?
o sea, me explico...
lo que quiero es dejar la avena en remojo en la leche la noche anterior, y que al dia siguiente sólo tenga que calentarlo en el microondas y esté hecho...no se si es posible. Igual tengo que calentar un poco la leche para que los copos de avena la chupen, o algo
Es que tengo poco tiempo por las mañanas pero quiero desayunar en condiciones.
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
Yo creo que puedes hacerlo perfectamente, Nymeria, sobre todo si lo haces con copos finos (como los del Mercadona). Cuando la leche está caliente los copos la absorben más rápido, pero como vas a dejarlo toda la noche aunque esté fría funcionará igual.
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