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  1. #11
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Hombre, la evolución es antes y no después. El concepto lamarckiano de la evolución está algo desfasado
    No somos herbívoros porque no tnemos los dientes planos, ni las muelas como "muelas"; tenemos bordes afilados en las muelas y un huequito en medio. Tenemos dientes de omnívoros. Os animo a quele miréis las muelas a una vaca o a un caballo y ve´reis a qué me refiero. Miradle en cambio la boca a un cerdo y veréis la diferencia. Los herbívoros las tienen planas para rumiar o moler el grano. Y aún más, los rumiantes carecen de dientes en la maxila. Así que...
    Y sí, los caninos afilados también se dan en los herbívoros (gorilas, pro ejemplo) y tienen función defensiva, obviamente.

    Y yo también solía comer carne y pescado crudos y me sentaban muchísimo mejor que cocinados.

    Los garbanzos no tienen el 100% de las "proteínas". MEjor dicho, no tienen el 100% de los aminoácidos considerados esenciales (carecen, por ejemplo, de hidroxiprolina). Pero se consiguen fácilmente comiendo arroz junto (no necesariamente en el mismo plato) con los garbanzos.
    Última edición por Crisha; 01-ago-2012 a las 17:28
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  2. #12
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    Cita Iniciado por roxy Ver mensaje
    Hola y bienvenido, aquí hay un post que se subió con todos los nutrientes esenciales que necesitamos y de dónde podemos obtenerlos con una dieta 100%vegetariana http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23664
    Muchas gracias esto es lo que precisamente estaba buscando

  3. #13
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    ¿pero a qué "elementos necesarios que necesita el cerebro" te refieres concretamente?

  4. #14
    Re-verde Avatar de Helia-Murcia
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    Una vez me dijeron algo que me encantó: "Si fuéramos carnívoros como un león, veríamos un animal muerto y se nos haría la boca agua"
    *Seamos el cambio que queremos ver en el mundo. GANDHI.*

    Mi blog reverde
    http://cocinareverde.wordpress.com


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  5. #15
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por Helia-Murcia Ver mensaje
    Una vez me dijeron algo que me encantó: "Si fuéramos carnívoros como un león, veríamos un animal muerto y se nos haría la boca agua"
    ¿Y no os pasaba?
    Además, nunca fuimos carnívoros, sólo omnívoros
    De todos modos, es imposible comparar porque nosotros tenemos conciencia y consciencia; esa misma que hace que la gente acabe por cogerle manía a la carne porque ve un animalito...
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  6. #16
    Animal humano Avatar de veganauta
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    Los garbanzos no tienen el 100% de las "proteínas". MEjor dicho, no tienen el 100% de los aminoácidos considerados esenciales (carecen, por ejemplo, de hidroxiprolina). Pero se consiguen fácilmente comiendo arroz junto (no necesariamente en el mismo plato) con los garbanzos.
    Eing? la hidroxiprolina esencial?

    Por cierto, hasta donde sé los garbanzos, como cualquier otra semilla, verdura, o fruta que podamos comer, tienen todos los aminoácidos esenciales. Pero no en la misma proporción entre ellos, claro está.

    De lo de los colmillos, me hace gracia lo que comentas de los gorilas, supongo que si dentro de un tiempo, les da por migrar de la selva, empezar a usar herramientas y ponerse a cazar y comer carne, sus enormes colmillos que son ahora estrictamente defensivos, pasarían a estar ahí porque estaban destinados a desgarrar tejidos conectivos, y entonces obtendrían al estatus de omnívoros en todos los libros de texto. Como si lo viera
    ...en el brezal, el rey Lear le preguntó a Gloucester: ¿cómo ves el mundo?, y Gloucester, que era ciego, respondió: lo veo con el sentimiento...
    ...lo veo con el sentimiento.

  7. #17
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por veganauta Ver mensaje
    Eing? la hidroxiprolina esencial?

    Por cierto, hasta donde sé los garbanzos, como cualquier otra semilla, verdura, o fruta que podamos comer, tienen todos los aminoácidos esenciales. Pero no en la misma proporción entre ellos, claro está.

    De lo de los colmillos, me hace gracia lo que comentas de los gorilas, supongo que si dentro de un tiempo, les da por migrar de la selva, empezar a usar herramientas y ponerse a cazar y comer carne, sus enormes colmillos que son ahora estrictamente defensivos, pasarían a estar ahí porque estaban destinados a desgarrar tejidos conectivos, y entonces obtendrían al estatus de omnívoros en todos los libros de texto. Como si lo viera
    mmmm, cuando pueda digerir la celulosa, te lo digo

    Perdón por lo de la OHPro, se me ha ido la pinza.
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  8. #18
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    lo he mirado en el cronometer, puse 1kg de garbanzos: no contienen nada de nada de hidroxiprolina

  9. #19
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Pero no es esencial, me he confundido yo. Sorry!!
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  10. #20
    ...
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    En dónde me da la gana básicamente
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    Si alguien encuentra lo de los garbanzos que lo ponga, porque hace poco lo ví en una charla de alimentación, que era un descubrimiento reciente, que hasta ahora se creía que no tenían los aminoácidos esenciales las legumbres y resulta que los tres que señalaban eran la soja, garbanzos y azukis

 

 
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