Hola recién empiezo.

[eibon]

Hola a todos

desde hace tiempo eh estado pensando en cambiar mi dieta a una dieta vegetariana, razón soy una persona con obesidad, y por ello con problemas de colesterol y trigliceridos altos de cierta forma ya estoy harto y deseo cambiar a una vida mas sana, eh empezado a salir a caminar pero la dieta se me hace un poco o mas bien difícil ya que en mi familia se tiende a consumir mucha carne en general de rez, estas ultimas semanas que e procurado dejar de consumir carne e eh sentido un poco raro, mareado, des ubicado, quería saber si me podrían aconsejar, se que me dirán lle los los post y de hecho los empece a leer pero quisiera saber como puedo evitar comer carne cuando en mi casa es lo que mas hay a pesar de que eh estado preparándome mi comida para la semana.
perdonen me si lo publique en donde no devia si esta mal redactado y la ortografía pero en verdad agradecería su ayuda.

[momo1987]

Hola! Bienvenido/a

Si es por razones de salud suele hacerse bastante más dificil, pero a mi parecer es una buena opción aunque sea sólo mirando la salud.

No tengo mucha experiencia (llevo 11 días siendo ovovegetariana), pero si que me lei todo lo que pude asi que a ver si te puedo ayudar.

Si al principio te cuesta puedes comprar en tiendas de dietetica hamburguesas, salchichas y queso vegano (si es por salud yo esto lo haría solo al principio, depende como te siente a ti la soja, no a todo el mundo le sienta bien).
Tienes que comer mucha fruta (sobre todo en el desayuno), verdura, hortalizas, frutos secos (sin tostar ni salar, un puñadito cuando te sientas mareado y solucionado, dicen que engordan pero yo llevo así 10 días y no he engordado nada), pipas de girasol sin sal, lentejas, arroz, pasta.

Como complemento tendrías que tomar B12 (o bien a partir de cereales enriquecidos o en cápsulas directamente) (también hay controversia al respecto pero es mejor pecar por esceso que por defecto)

¿Vas a dejar de comer animales o también lácteos y huevos?
Si vas a ser vegetariano extricto y te mareas al principio puedes probar a hacerlo poco a poco (lo que te vaya pidiendo el cuerpo, pero bien escuchado)

Si dejaste la carne y comes muchos lácteos para suplir las carencias que crees que tienes igual es ese el problema, no tomes muchos lácteos (2 como mucho al día, y 0 ya sería estupendo)

En casa a la hora de comer hazte platos ricos
lentejas salteadas con arroz y calabacín
albóndigas de berenjena, calabacín o lo que más te guste (menos carne) con mucha verdura
arroz basmati con pipas y setas
Aros de cebolla

te dejo una pagina en la que vienen muchas recetas:
https://cocinadenihacc.wordpress.com/recetas/

Si buscas adelgazar no te pases con la pasta (sobre todo a la hora de cenar).

Animo!

[gilducha]

Bienvenido eibon!

[_Manu_]

Los mareos pueden ser por el haber dejado de consumir carne tan repentinamente, si era lo que siempre comías, puede que tu cuerpo haya creado una especie de adicción a la carne, se podría comparar a una especie de droga cuando eres dependiente de ella, tu cuerpo es como si te jugase una mala pasada porque de alguna manera, cree que necesita ciertas sustancias. Yo te recomiendo ir a tu médico y comentarle tu nueva dieta, es probable que te diga que sigas consumiendo carne, aunque con algún tipo de dieta (los médicos que yo he tenido no suelen recomendar una dieta vegana/vegetariara porque, según ellos, es malo, algo que la ciencia ha demostrado como todo lo contrario). También puedes ir a un dietista y que te cree una dieta especializada vegana o vegetariana, si quieres seguir consumiendo carne pero bajar de peso, hay muchas dietas efectivas, también es recomendable comenzar a hacer un poco de ejercicio, sin excederse, poco a poco tu cuerpo se irá adaptanto y te encontrarás mucho mejor ^^

[Isli]

¿Puede ser que sea psicológico? Lo de sentirte mareado, digo.

[Nadiagim]

Hola eibon !! estoy de acuerdo con manu que quizas como en tu caso es por salud lo mejor es que vayas a un dietista y le comentes, que queres tener una alimentación vegetariana, el sabrá darte una dieta que mejor te favorezca!
saludos

[Tavo Quintanilla]

Bienvenido!! Quizás los mareos se deban a que estas ingiriendo menor cantidad de calorías por días, como variado vale que hay gran cantidad de alimentos que puedes consumir, si todavía te marea ve a tu médico de cabecera, que supongo que tendrá un control respectivo de tu caso ya que dices padecer de obesidad.

[Vegg]

Bienvenido Eibon!!!!!, que tal marchan tus primeros días?.