Hummus de guisante (V)

[dulzeluna]

Categoría: Patés

Ingredientes:

• 500 g guisantes secos ya cocidos
• 2 cucharadas de tamari
• 4 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de cayena
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino

Preparación:

Se trituran todos los ingredientes juntos mezclándolos bien.
Refrigerar.

[alexis]

Que curioso!!! mañana lo hago.

[gilducha]

Tiene un pintón! Nunca se me habría ocurrido hacer hummus con guisantes por lo dulzones que son (aunque me encantan ), pero éste hay que probarlo

[Ecomobisostrans]

Secos no son tan dulzones, son mas como una haba.
Al comerlos se me ocurrió que pueden ser una buena tapa o entrante, así por ejemplo:

[Chaia]

Hummus significa garbanzo

[Ecomobisostrans]

Pues ahora le va a prestar el nombre al resto de legumbres