CitarAyer en el taller hicimos una variante del mozzarella, sólo añadiéndole 1 cdta. de cebolla en polvo y otra de espaguetti mix, y quedó delicioso.
Gracias.
Con el tierno suave nos salieron unos bocadillos deliciosos,
Ayer en el taller hicimos una variante del mozzarella, sólo añadiéndole 1 cdta. de cebolla en polvo y otra de espaguetti mix, y quedó delicioso.
Soy una adicta al queso, desde que era pequeña, pero cada día que pasa me sienta peor, además de engordarme una barbaridad... Así que creo que es mi deber daros a todos las gracias por estas maravillosas recetas de queso vegano que me dan la oportunidad de seguir disfrutando del queso, aunque sea de mentira, y librándome de todas sus inconveniencias. Las pruebo una a una, algunas me gustan mucho y otras no me gustan nada, pero todo es ir probando y experimentando. Muchas gracias ^^
menuda pintaza tienen!
Ahora estoy en Coimbra, PT, y no soy capaz de encontrar fécula de pataata o yuca... y me estaba preguntando si con "flocos de patata" (lo mas "virgenes" posibles) de los que se usan para hacer puré serviria... alguna otra idea sino?
Prueba en tiendas latinas o africanas.
al final consegui encontrar y hoy mismo voy a intentar de hacerla!
lo que ya que estava queria saber si la levadura-seca es levadura normal, si la royal sirve? o levadura de cerveza?
Pues no, la royal no te sirve ni tampoco la de cerveza. Esta, la Bioreal o alguna parecida la encontrarás en las dietéticas.
Ya nos contarás como te ha salido.
Me propuse a hacer y cuando estaba por hechar el yogur, ERA DE FRUTILLA, casi me muero, le eche rapido media de levadura de cerveza y tiene muy buena pinta, pero me preocupa el sabor final, igual esto es increible, nunca habia cocinado nada vegano antes.
and if you have five seconds to spare.. then i'll tell you the story of my life...
Pues aun que aun no lo he probado, la hice en republcia (casa de estudiantes que hacen vida comunal con bastante cara`acter libertario... aunque soy el ´unico vegano) y tenia pensado hacer una pizza hoy y a aver como queda, aun que no creo que nadie que coma queso sepa apreciarlo... jeje
me ha quedado bastante "untable" supongo que como deciais, mas fecula y menos yogur... y haver si encuentro la levadura esta, que todab´ia nose exactamente que es, pero al ver las fotos de los quesos que se han publicado, me apetecen mucho tener algo que pueda estar listo para que te hagas un bocadillo
Pues al final hicieron francesinhas, que es un plato (bastante guarro por cierto) que hacen por aquí portugal, y me hiceron una versión vegana para mi, con vegiiburgers de estas que venden en el super y encima coloque queso de este, y aunque nunca prové una francesinha "normal" quedé muy contento
Permisos de publicación