Junto hilos
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Blog de cocina vegana
¡uy, la jefa! ¡qué despiste tiene!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
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Tanto el artículo original como su traducción indican como posibles alternativas leche de soja o arroz:
It adds that other products, including calcium-enriched soymilk and rice milk, contain calcium but, unlike dairy milk, are low in sodium and free of animal protein that can cause calcium to be excreted from the body.
Mehr Bäume, weniger Kinder
Una vez estando en un supermercado con una amiga de un pueblo de Zaragoza a la que había ido a ver y tenia un niño pequeño, al pasar por los zumos le pregunté si no tenia que coger para él. Me dijo que no los compraba desde que trabajó recolectando fruta para una marca de zumos muy conocida y que dentro de ellos arrastraban todo, incluso grasa de camiones. Es una persona de total confianza así que desde ese momento tampoco he vuelto a comprar zumos envasados.
Claro, y volvemos a lo que han dicho antes: que el 85% de la producción de soja va destinada a la alimentación de animales de producción, osea: vacas lecheras. Hoy por hoy y tal y como se alimenta al ganado, si la gente no bebiera tanta leche de vaca, aun sustituyéndola por leche de soja, paradojicamente se reduciría el cultivo de soja.
Sigo alegrándome por la noticia, si los yankis dicen que es mejor la leche de soja que la de la vaca, los padres empiezan a consumir leches vegetales, porque no a todos les gusta el sabor, buscarán otras alternativas que ya no serán animales, ya que la duda sobre su salud ya está dentro de ellos. Yo ahi no veo nada más que menos animales explotados.
No son ojos porque los ves, son ojos porque te miran.