Hola Nina!
Yo también acabo de empezar y tb soy ovovegetariana (pero solo como huevos cuando mi vecina tiene huevos caseros).
Sobre la soja hay mucha discordia, sobre si provoca hipotiroidismo y esterilidad, en mi caso solo noto que me sienta un poco mal y por eso no la tomo.
Mira este enlace sobre verdades y mitos de la soja
http://www.forovegetariano.org/foro/...hipotiroidismo
Yo como muchas frutas y verduras (todo de temporada mejor, además que es más barato), lentejas, arroz, avena, frutos secos, semillas(pipas de girasol y calabaza), leche de almendras, cacao y huevos, y de momento me siento con mucha energía y muy bien.
Bienvenida!
Muchos besos y mucho ánimo!