Una pregunta, la pasta el pan etc que comes es integral?
Hola,
Esta es mi primera semana como vegano y quería saber si llevo una buena dieta o no, y si no la llevo os agradecería que me daríais consejos para mejorarla.
Esta es mi dieta semanal (bueno en realidad empecé a apuntar el miércoles pero os hacéis una idea).
MIERCOLES:
PARA DESAYUNAR: Café con leche de nueces + Zumo de naranja + tostada con margarina y lo que quedo después de colar el zumo .
PARA COMER: Pepino relleno ( zanahoria, Pimiento, tomate, lechuga y crema de nueces.) Postre: Café con leche de arroz thai y quinoa.
PARA MERENDAR: Melón + Pistachos + Plátano.
PARA CENAR: Pepino relleno (uno de lo que sobraron de la comida) + Cus-cus (mezclado con el relleno que me sobro de los pepino) + Pasta de espinacas con salsa de: Tomate, Ajo, Pimiento y aceite.
JUEVES:
DESAYUNO:Café solo+ Copos de trigo con chocolate ( de la marca carrefur, pone que son ricos en hierro y B12) + Plátano + Tostada con mermelada de melocotón.
COMIDA: Alubias Rojas con patatas. Postre Cafe con leche de arroz thai y quino + chocolate negro 85 % ummm
MERIENDA: Chocolate negro con pan integral.
CENA: Pepino relleno (el ultimo ya ) + Ensalada de tomate.
VIERNES:
DESAYUNO: Café solo+ Copos de trigo con chocolate con muesli + Tostada con mermelada de melocotón + zumo de naranja.
COMIDA: Menestra con: Patata, zanahoria, ajo, alubia verde y guisantes. + Tortilla echa con harina de arroz, patatas, espárragos y pimiento. DE POSTRE: Café solo + tostada con mermelada de melocotón.
MERIENDA: Manzana+ Café solo + Bocadillo con las sobras de la tortilla
CENA: Sopa de tomate al te rooibos + cardos con besamel.
SÁBADO
DESAYUNO: Café solo + Arroz inflado con chocolate.
COMIDA: Pasta con tomate frito y queso de nueces y cacahuetes.
MERIENDA: NADA
CENA: SOBRAS ( Pasta de la comida y sopa de tomate)
DOMINGO
DESAYUNO: Copos de trigo con chocolate + Muesli (Carrefur) + Café solo + Dos rodajas de Melón.
COMIDA: Arroz con Guisantes y alubia Verde. DE POSTRE: Melón.
MERIENDA: (todavía no e merendado pero tengo preparada una macedonia con : Mango, Melocotón, Paraguayo y Plátano RIQUISIMAAAA.
CENA: DARME IDEAS jajja
Bueno pues hay tenéis mi menú de esta semana,
Gracias por vuestro tiempo y espero vuestras opiniones y consejos.
Una pregunta, la pasta el pan etc que comes es integral?
Es mejor apagarse que quemarse lentamente
Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre
Yo voy a intentar aportarte ideas para las cenas que es lo que pides (no son platos únicos, puedes combinarlos).
- Ensaladas de todo tipo (con frutos secos, frutas frescas, con chucrut, "china"...).
- Verduras asadas.
- Gazpacho (el típico, de cereza, de sandía...).
- Salmorejo.
- Sopas frías.
- Tostadas de pan integral o de centeno con cremas veganas (hummus, babaganoush...) o con crudités de zanahoria, pepino, apio o lo que se te ocurra.
- Setas a la plancha.
- Sandwich con embutido vegano, queso vegano y el acompañamiento que quieras (pasado por la sandwichera).
- Sandwich frío vegano (por ejemplo con pan de molte integral, lechuga, tomate, espárragos blancos, pepinillos y veganesa).
- Espárragos verdes salteados o blancos con vinagreta.
- Alcachofas al horno.
Si te sirve yo voy a cenar unos montaditos de pan de cereales con hummus y ensalada, carlota, col roja, pimiento del piquillo y aceite de oliva y de postre una sandía fresquita
Gracias por las propuestas para la cena pero e optado por algo rápido y he echo unas rodajas de carnita con tomate y pimiento DELICIOSOOOO.