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  1. #1
    Usuari@ habitual Avatar de Amaranthus
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    Galletas de café (V)


    Apto para: Vegetarianos y veganos

    Categoría: Postres y dulces

    Ingredientes:
    • 250 gr de harina
    • 85 gr de azúcar moreno
    • 55 gr de aceite de girasol
    • Media taza de café
    • Una cucharadita de café instantáneo granulado
    • Una cucharadita de cacao amargo en polvo
    • Una cucharadita de bicarbonato de soda
    • Media cucharadita de canela
    • Una pizca de sal


    Preparación:
    -Mezclar los ingredientes sólidos, es decir: la harina, el azúcar, el café instantáneo, el cacao, la canela, el bicarbonato y la sal.
    -Añadir poco a poco el aceite y la media taza de café hecho, mientras se remueve.
    -Amasar hasta lograr una masa homogénea, y meterla en el frigorífico durante media hora como mínimo.
    -Sacar la masa y dividirla en trocitos a los que daremos forma de galletas.
    -Colocar la masa de las galletas en el horno sobre un papel, dejando distancias entre estas, ya que luego hincharán.
    - Hornear a 180 grados durante 10 o 15 minutos.



    PD. Como soy un poco cazurra, las he dejado más de 15 min en el horno... Y han quedado bien, bien si quieres desayunar piedras xDD Como dijo Homer Simpson: jooo, es mi primer día...
    Pero el sabor es bueno, y bañadas en leche de soja mejor
    PD2. Salen como 20 galletas, dependiendo del tamaño que les des

    Última edición por Amaranthus; 04-jul-2012 a las 18:31

  2. #2
    Vegana Avatar de Ginn
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    Gracias por la receta, han de estar bien buenas yo estoy viciada a unas de "cappuccino" que fabrica la casa Lotus (la de las galletas caramelizadas que también están de muerte) jojo

  3. #3
    Aprendiendo de nuevo Avatar de **Maggie**
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    Pero si la receta es vegana, hay que ponerle la (V) en el título

  4. #4
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    Ui, perdón, qué cabeza tengo >.< ya está corregido

    De nada, Ginn! Si es que las galletas son un vicio...

  5. #5
    Vegana Avatar de Ginn
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    Ya te digo, yo como galletas every day, que no falten XD!

  6. #6
    Usuari@ habitual Avatar de Amaranthus
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    Y yo! En el desayuno son imprescindibles, aunque sin querer siempre se me cuela alguna en el plato de la merienda o la cena
    Última edición por Amaranthus; 04-jul-2012 a las 18:40 Razón: Falta ortográfica

  7. #7
    Vegana Avatar de Ginn
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    Yo en el desayuno no las tomo pq ya me meto mi dosis de fructosa con la mermelada, pero después de comer y cenar siempre caen un par con el café o con el chocolate caliente xdd!

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de mayuraes
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    En la vida habia probado algo tan facil, rico y sano, eso si no tenia bicarbonato y he probado con levadura me han quedado un poco blandas no se si la textura es esa o son mas duras, pero en casa triunfaron, con tan pocos ingredientes me salieron muchisimas hoy me llevo tupper a una comida vegana, GRACIAS AMARANTHUS, por cierto ejem, ejem si un dia me invitas a desayunar a tu casa, cuenta con que la taza del lindo gatito se te va a "perder" fijo jejeje.
    Por Rompesueños, Enrejado,Valenton, Moscatel y tantos y tantos Toros de la Vega, me averguenzo profundamente de la sangre de tordesillas que corre por mis venas, estos asesinatos, no son mi tradicion son mi rabia y mi pena, no os olvido, ni perdono a vuestros asesinos.

  9. #9
    vegana universal Avatar de dulzeluna
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    Pues sí que las voy a hacer.

  10. #10
    Usuari@ habitual Avatar de Amaranthus
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    De nada ^^ Me alegro mucho de que te hayan gustado! Uhm... Temo que me voy a quedar sin tazas...
    A mí me quedaron muy duras la primera vez que las hice, pero justo ayer repetí para llevarlas a una fiestecilla (de "depredadores" xDD), y también triunfaron. No se creían que no llevasen huevo o leche jajaja
    "El lenguaje político está diseñado para que las mentiras parezcan verdades,
    el asesinato una acción respetable y para dar al viento apariencia de solidez."

 

 
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