Pues en mi opinión, que ni soy crudi ni tengo intención de serlo en un futuro próximo, el tal Graham no puede estar tan equivocado porque a mi Kalkoven me recomendó una dieta 80/10/10 en versión cocinada. Que en realidad es bastante fácil de hacer si eliminas los productos refinados y cocinas con poco aceite. (Supongo que por aqui casi todo el mundo conoce a Kalkoven; ella si es medico).
Si quereis denunciar a los que mal alimentan a los niños podeis empezar por mi sobrina, que toma a diario carne, lacteos, fritos, refinados y hasta snacks con glutamato monosodico y chicles con aspartamo.
Es muy irónico que en este foro se respete más a los omnis que a los crudis (que se debe respetar a todos, pero lo entenderia más al revés).
Mis felicidades a Tierra por su niña tan sana y feliz, que se le ve en la cara.
P.D. ¡Sun, cuanto tiempo, que alegria saber de ti!