Hola perruja!
Yo lo estuve germinando una temporada, hace un par de años, todavía me quedan bastantes semillas útiles, así que colaboraré con el experimento.
Dejé de usarlas porque me parecieron caras para usarlas a diario, 1,20€ unos 60gr. Y yo tenía intención de usarlas como quien pone arroz al plato.
Recuerdo el aroma del fenogreco igual al que hueles cuando entras en una herboristería. El sabor fuerte, tirando a amargo o agrio.
El problema de los germinados, es el de siempre, coges un puñado para germinar y aparece una cesta entera.