Mis primeros menús ovolacto

[Vegg]

Como soy muy nueva, no sé si estaré haciendo correctamente los menús, así que os dejo un esbozo de lo que han sido mis primeros 3 días para que me comentéis, corrijais o me digais si sobra, falta, lo estoy haciendo bien, regular o fatal.....

Miércoles 20 de junio

Desayuno
muesli con frutos secos
leche semi

Mm
plátano

Comida
lentejas en conserva
cebolla, tomate
1ct aceite
2 medallones queso cabra President
9g de gomasio
té con limón

Merienda
3 galletas de canela

Cena
hamburguesa vegetal calabacín y queso
lechuga variada
2 medallones queso cabra President
15g paté humus
aliño de sal y algas desecadas


Jueves 21 de junio

Desayuno
muesli con frutos secos
leche de espelta

Mm
plátano

Comida
espaguetti integral
2cts aceite
tofu con sésamo tostado
melón
té con limón

Merienda
3 chapatas tostadas
paté de tofu con miso

Cena
sopa de hortalizas (col, cebolla, perejil, tomate, puerro)
1ct miso
7g nueces
1 tostada


Viernes 22 de junio

Desayuno
40g muesli con frutos secos
115ml leche de espelta

Mm
manzana

Comida
espaguetti integral saciedad
2cts aceite
50g tofu con sésamo tostado

Merienda
sandía y cerezas

Cena
sopa de verdura
champiñones plancha con ajo y perejil
2cts aceite
melocotón

*Tener en cuenta que tengo unos 10kg de sobre peso que me quiero quitar.

Gracias por vuestra ayuda. Cualquier comentario será bienvenido!!!!.

[Ginn]

A nivel nutritivo como no soy nutricionista no te aconsejo nada en especial, pero a nivel "gustativo" (xDDDD) te diria que intentases variar un poco más el tema pastas, si quieres tomar hidratos ten en cuenta otras pastas/cereales para obtener otros sabores como el cous cous, la quinoa, el mijo, el bulgur o diferentes tipos de arroz.

[Vegg]

Ginn, tienes toda la razón, comí 2 días espaguettis porque me habían sobrado, y no soy de tirar nada, pero en casa también consumo cous cous, mijo, dierentes arroces y cereales, etc....

[marblau]

Vegg, soy novatilla tambien y veo que nombras el gomasio. ¿que es?

[Vegg]

El gomasio que yo tomo tiene semillas de sésamo tostado, lino y sal (del Himalaya), esta todo triturado y queda como un polvito que uso como una especie, para condimentar algunos platos, desde ensaladas a legumbres o pastas.

Propiedades del gomasio

• Es un condimento remineralizante, especialmente por el calcio

• Facilita la digestión al proporcionar fibra y ser laxante

• Mejora la circulación sanguínea por su riqueza en grasas poliinsaturadas.

[paulveg]

Si no pasas hambre, en principio no suela mal, todo depende de las cantidades, pero yo en principio con un plátano solo, por ejemplo, no mato el gusanillo. Depende de los horarios claro, y cuando tiempo pasó desde el desayuno. Yo es que como tarde. Pero yo como Ginn, tampoco es que te pueda aconsejar gran cosa. Lo que veo es mucho queso el primer día, pero si solo fue ese día ni tan mal, lo que pasa es que si estás intentando bajar peso supongo que no sería una proporción grande con respecto al resto de la comida.

De todas formas ojo, porque le pasa a muchos lactovegetarianos, que convierten el queso en un imprescindible en cada comida, casi como otros tienen el pan, y creo que tampoco es necesario.

[Vegg]

Paulveg, gracias por tus comentarios. Lo del queso supongo que coincidió en el día, ya que como ves el viernes, no tomé nada. Las raciones de queso, si es el de cabra, suelen ser de unos 15g por medallón, lo cual no es mucho si contamos las calorías. La fruta de media mañana y tarde, estoy acostumbrada, y la verdad, si algo no paso es hambre.

Hago la dieta Propoints de Weight Watchers, adapatada a ovolacto, y lo llevo bastante bien, la verdad.

Gracias de nuevo!!!!.

[lamentodejack]

Es que para por lo menos darte algún comentario deberíamos tener por lo menos una semanilla o dos apuntadas de lo que tomas, el tipo de pan que usas, si la pasta es o no es integral etc etc, así si se podría hacer un examen de la dieta que sigues.

[Vegg]

Lamentodejack, la verdad es que estoy en otro foro donde pongo mis menús diariamente, no lo hacía aquí porque no quería "aburrir" a la peña, jajajaja..... Te puedo decir que de arroz, pasta y pan, sólo lo como integral. Pero vaya, creo que pasta he comido un par de veces esta semana (desde que empecé el miércoles pasado), 1 de arroz, 3 veces legumbres, y tofu algún día también, y por supuesto verdura y fruta fresca cada día. Me atrevería a decir que de verdura tomo al menos la mitad de la del día cruda. También incluyo frutos secos (siempre en pequeñas cantidades), gomasio, algas y fermentados como el miso y el umeboshi y mis raciones de grasa saludable al día: 1 ó 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen de 1ª presión en frío y los frutos secos.

Sí que me he dado cuenta repasando los menús que tomo bastante queso, supongo que aún estoy enganchada a los lácteos y que me llevará un tiempo corregir esto. De pan apenas como, algún día esporádicamente.

Lamentodejack, muchas gracias a ti también por los comentarios!!!!.

[lamentodejack]

Pues entonces según lo que dices está bastante bien la dieta, es que es lo que ya te dijeron, a veces algunos vegetarianos o veganos sustituimos la carne etc o bien por huevos o leche o los dos o por demasiados hidratos de carbono, cosa que no es muy correcta, pero tu parece según lo que dices llevarlo muy bien. Y no nos aburres!!! Yo creo que el tema alimentación y ver una dieta es algo muy bonito, además a veces de da idea para cocinar cosillas :3. Un saludo!