Para lograr la forma redonda lo que hacemos es colocar la masa dentro de una bolsa plástica y por encima cortar colocando un plato o taza, según el tamaño que queramos darle, se extrae de la bolsa y se pone a la sartén.
Se ven muy apetitosas; son lo que en Colombia llamamos "arepas", allí las hacemos mas gruesas y para mojar la harina lo hacemos con agua caliente, se pueden hacer con la masa precocida como en este caso, o moliendo el maiz. En cada región se hacen de una manera diferente, también se pueden rellenar con queso, para los veganos podemos usar los quesos de soja, se acompañan con fríjoles (alubias) o un buen sofrito de seitan; hay múltiples opciones. Abrazos.
Para lograr la forma redonda lo que hacemos es colocar la masa dentro de una bolsa plástica y por encima cortar colocando un plato o taza, según el tamaño que queramos darle, se extrae de la bolsa y se pone a la sartén.
Como buena mexicana las hago todo el tiempo me traje cargando en mi ultimo viaje la "maquinilla" esa aplasta tortillas geniaaaaaaaal! porque sabía que aquí ya había buscado por cielo mar y tierra y nada! estas tortillas con unos frijoles! uffffffffff para que quieres más
Dicen que todo lo que nosotros estamos buscando, también nos busca a nosotros y que, si nos quedamos quietos nos encontrará.