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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Red face ¿Dieta ovolacteo vegetariana para adelgazar?


    Buenas:

    Es mi primer post en este foro así que saludos a todo el mundo.
    Soy ovolacteo vegetariana desde que nací, mi madre intentaba hacerme comer la carne y el pescado sin éxito. Solo la comía en potitos

    Tengo 35 años y desde hace un año y algo tengo hipotiroidismo autoinmune con muchos síntomas. Probablemente por no consumir el yodo adecuado, pero tampo me dicen nada al respecto.

    Mido 1,59 y peso 78 kg desde hace dos años. Llevo ya 3 dietistas y no consigo bajar nada de peso, con dietas de 1200 a 1500 calorías y haciendo ejercicio aérobico diario como mínimo de 1h.

    Los dos endocrinos por los que he pasado se limitan a darme una dieta de las que tienen hechas y hacen oídos sordos cuando digo que no como ni carne ni pescado, con lo cual no me sirven de nada. Los nutricionistas a los que he ido, tiene pocas dotes en este tipo de dietas y o bien son aburridísimas o están repletas de hidratos de carbono.

    Sospecho (es lo único que me queda por probar) que tanta ingesta de pasta y demás es lo que no me permite adelgazar (además del hipotiroidismo claro). Ya no se a quien acudir, ni dónde mirar pero esto se está convirtiendo en una pesadilla.

    Así que he llegado a la conclusión de crearme yo misma la dieta. Pero me enfrento a varios problemas. Por más que busco información no encuentro de qué manera sustituir tanto hidrato de carbono proveniente de cereales (arroz , pan, pasta) por otro tipo de hidratos de carbono, para consumir el 50% que recomiendan ( la gran mayoría vaya por que esto es de locos , cada uno opina una cosa.

    Las legumbres son una gran idea en esto, ¿pero que más alimentos puedo incluirme y no quedarme corta? La patata ¿no tiene demasiado azúcar? ¿Y que desayuno se os ocurre que no sea ni cereales ni tostada? (que son los que ponen en todas las dietas-leche desnatada con tostada, o cereales o 4 galletas tipo maría)....en fin estoy bastante desesperada y cualquier idea, sugerencia, recomendación seria de muy gran ayuda.

    Muchísimas gracias

  2. #2
    sagatxu
    Guest
    No soy ninguna experta, ni nutricionista ni nada, pero mi sentido común me dice que para adelgazar, es necesario hacer ejercicio disciplinadamente, un ratito lo que te guste, caminar, nadar, montar en bici, todos los dias. Para desayunar puedes combinar algun tipo de leche vegetal con fruta y unos cereales, los hidratos son importantes a primera hora del día, zumos, también, algún yogout de soja. Para comer puedes acompañar alguna proteina vegetal, legumbres o seitan o soja con verduritas a la plancha o al vapor, las verduras de hoja verde son muy importantes , también arroz o alguna hamburguesa vegetal con champiñones o un pisto con poco aceite, ahora que llego el veranito para cenar gazpacho, tofu, una ensalada de toda la vida, verduras al vapor, esparragos, brócoli.(al vapor esta de muerte)
    No se, en el foro hay muchas recetas, date un volteo.
    Espero haberte ayudado un poco.
    Ah no te olvides de consumir frutos secos y semillas, que a pesar de que son más calóricos, son necesarios, consúmelos antes de hacer ejercicio o al levantarte con una buena macedonia fresquita Bienvenida¡¡¡¡¡¡

  3. #3
    Recién llegad@...
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    Gracias sagatxu por contestar...no si todo eso que dices ya lo hago...pero nada.

  4. #4
    sagatxu
    Guest
    Pues lo siento de veras, yo así adelgazé 15 kilos, pase de 65 a 50 (soy bastante bajita) y no veas lo que me costo prescindir del chocolate, yo que soy panadera y lo huelo todos los días¡¡¡¡¡. Pero no te desanimes, seguro que cuando menos te lo esperes empiezas a perder peso

  5. #5
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    En este foro hay gente que ha pasado por una situación similar a la tuya y ha conseguido perder peso.
    En mi opinión creo que está claro que tu solución pasa por encontrar un nutricionista que no se tome la dieta vegetariana a risa.
    ¿Dónde vives? Quizás te podamos ayudar a encontrar uno.

  6. #6
    Jugando Avatar de Erinna
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    Hola mesaminka, bienvenida. Este tema se ha tratado muchas veces en el foro, échale un ojo a estos enlaces:



    De todos modos, cualquier dieta que realices tiene que estar adaptada a tu cuerpo y a tu estilo de vida. Lo mejor que puedes hacer es consultar con un profesional.
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  7. #7
    Recién llegad@...
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    Gracias a todos por las respuestas, estoy leyendo todos los post que me has puesto Erinna y algunos despejan dudas. Lo de consultar profesionales es algo que no dejo de hacer....precisamente tengo cita con el nutricionista del hospital para el 16 de julio...pero me temo que saldré de allí con otra dieta con carnes y pescados.....ojala tenga suerte.

    Gracias por vuestra ayuda

  8. #8
    Recién llegad@...
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    6
    Buenos días Mesaminka, lo primero que quiero decirte es que no seas tu misma la que se haga la dieta, debes acudir a un profesional como siempre decimos. Si quieres adelgazar como consejo puedo decirte que no comas tanta pasta pues tiene muchos hidratos, que al fin y al cabo es una de las sustancias principales que nos hacen coger peso.
    Última edición por mozarttt; 04-mar-2015 a las 12:09

  9. #9
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    ¿Te has fijado que es un mensaje de hace 3 años?
    ★ Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas.
    ★ Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! ★ Los peces tambien sienten
    ¿Que sucede realmente con los huevos?
    La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    💚 BUSCO NOVIA VEGANA 💚 !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  10. #10
    SNM Avatar de Ulrica
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