Qué ilusión, vivir con alguien sus primeros días como vegetariano ^^
Pues bueno, te puedo contar algunas experiencias de personas cercanas a mi, por si te sirven. A mi no me costó nada hacerme vegetariana, desde pequeña lo tenía claro y el único problema era mi familia, que tampoco me pusieron pegas. Tampoco me ha gustado nunca especialmente la carne, asi que... Pero mi pareja, antes de conocerle, intentó hacerse vegetariano, y creo que no duró mucho, por lo mismo que tu, por la presión. Iba a casa de su amama, y lo típico: "pero no quieres chorizo con los macarrones? un cocido tiene que llevar carne, etc", bueno, ya te imaginas, le metian la carne por un tubo. Y luego que a veces no sabes cómo decirselo a la gente y por comodidad y no querer quedar mal pues cedes... un poquito de jamón por aquí... total, que volvió a comer carne. Pero cuando me conoció a mi, vio un montón de videos, se informó, y decidió por completo dejar los productos animales. Ahora es vegano y está decidido, no piensa volver a comer nada de origen animal. Y no solo el, hasta tu ama, de 60 años, después de ver algunos videos, intentó hacerse vegetariana, aunque ella, por la presión, ha cedido.
En realidad no es tan dificil ser vegetariano ni vegano, al menos con respecto al resto de las personas, yo les digo que soy vegana con toda naturalidad, porque para mi es algo normal. No hace falta ponerse a la defensiva, no estamos cometiendo un crimen, es más, es algo bueno. Y no solo para los animales, para tu propia salud también. Si la gente supiese realmente lo que es la carne que se lleva a la boca, y lo que provoca, no volvería a comerla... Te recomiendo estos dos videos, que reforzarán aún más tu decisión:
http://www.youtube.com/watch?v=ZzvK5uLu7F0
http://peliculasid.biz/forks-over-knives
Mucha suerte y vete comentandonos cualquier duda o lo que necesites ^^