tofu en la nevera
Hola a todos....
Alguien me puede decir cuanto dura el tofu abierto en la nevera porfa...gracias y besos
Yo he comido tofu que llevaba en la nevera más de 12 días y no me ha pasado nada, pero no te lo recomiendo, es recomendable consumirlo lo antes posible. Ya te digo, yo para estas cosas soy muy intrépido y no soy un buen ejemplo, pero para que te hagas una idea más o menos.Iniciado por Rodrigo
PD: aunque también esperaría las respuestas de otras personas que tengan más experiencia y te puedan dar tiempos más seguros. Ya te digo, yo no soy mucho de fiar.
Última edición por Metódico; 20-jun-2012 a las 00:05
Muchas gracias!!!!!!!!!
el tofu se conserva en la nevera en un recipiente, cubierto de agua y cambiando el agua cada dia, una semana bien. No creo que pase nada si lo tienes un poco más de tiempo.
Cierta vez me dejé un trozo de tofu en la nevera antes de irme de vacaciones 3 semanas y no os podeis imaginar lo que tardé en quitar el tufo (que no el tofu) de la nevera
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
Puedes conservarlo en un tarro hermético con aceite de oliva (bien empapado) te durará muchísimo. O sino prepara los platos a los que vayas a poner tofu y congelalos antes de que pase 1 semana abierto en el frigorífico.
¿Cuánto es "muchísimo"? Porque, vista mi experiencia con el tofu congelado, no me apetece congelarlo nunca más...
Yo lo guardo en la nevera, en un recipiente hermético, cubierto con agua y con un chorrito de vinagre y dura bastante, al menos, una semana.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Todo el tofu que compro sigue una de estas tres vías:
- Congelado: cortado en cubitos pequeños o en filetillos adquiere una consistencia que me encanta (sí, Sarmale, me encanta xD). Así aguanta meses.
- Macerado: en filetitos cubierto con una salsa concentrada (nada de aguachirris). Dura dos o tres semanas sin problemas.
- En un tupper en el frigorífico cambiándole el agua todos los días. Este solo lo hago cuando me invade la perrería. Así me ha llegado a aguantar 10 días perfectamente.
pero es que a vosotros os dura el tofu más de una semana, como para estar pensando procedimientos para conservarlo más tiempo?
Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.
Yo vivo sola. Si me compro 450 gramos de tofu, teniendo en cuenta que mi ración de tofu (estoy a dieta) es bastante menor, mucho menor, tendría que estar comiendo tofu cinco días seguidos para que no se me estropeara. Por eso preguntaba.
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