Estoy pensando si subirla al blog pero como he hecho poca cantidad y mi cámara es una shit... (cámara de móvil) me estoy pensando subirla cuando la vuelva a hacer y tenga alguna foto en condiciones jajaja
Espero que la subas pronto, que buena pinta!
Al final ayer hice el guacamole y hamburguesas de garbanzos con zanahorias. hmmm, me acaban de llamar para pedirme la receta porque querían repetir hoy!So happy!
Por falta de planificación no me dio tiempo de hacer la salsa tártara, pero del finde no pasa!
Pasa la receta de las hamburguesas please! que tengo garbanzos cocidos y congelados a raudales para utilizar jajaja y casi 1kg de zanahorias! subiré la receta de la otra salsa en breves
Me da rabia ponerla aquí en medio (aunque no tienen ninguna ciencia) pero como no hice fotos no se si vale la pena subirla como receta. A la próxima intentaré acordarme!Iniciado por Ginn
Pasa la receta de las hamburguesas please! que tengo garbanzos cocidos y congelados a raudales para utilizar jajaja y casi 1kg de zanahorias! subiré la receta de la otra salsa en breves
Me salieron ocho, creo, con medio bote de garbanzos cocidos (un colador mediano a rebosar), dos zanahorias grandotas, un cuarto de cebolla mediana y dos dientes de ajo también grandes. Como no tenía hierbas variadas le puse un trocito de pastilla de caldo vegetal, como la cuarta parte y un pelín de sal. Todo a la batidora (aunque quedaron algo blandas al morderlas. Podría ayudar dejar algunos garbanzos simplemente aplastados con tenedor), luego en un plato fui echando pan rallado hasta que la pasta fuera manejable, porque ya sabéis, hay que absorber el agua. Hice las formas, las pasé vuelta y vuelta por harina de centeno y las hice a la plancha con apenas dos cucharadas de aceite, unos 3 minutos por cada lado.
Mi amigo que está medio a dieta cogió una tímidamente y se acabó jalando 3 con ensalada al lado, y los demás nos hicimos super bocatas con bollitos redondos de panadería, lechuga, tomate, cebolla y ketchup (no pude hacer veganesa).
Les encantaron y yo, que debo de estar acostumbrada a estos sabores, "no sé, pues que guay..." "Pero no te parece que están buenísimas!!??" Bueno, vale, sí...
Pues las voy a hacer, a ver si las hago mañana si tengo un huequecillo, muchas gracias
Cuando hagas foto sube la receta que vale la pena compartirla
Ok, la subiré, que para ser algo tan simple, parece que no salió mal. El problema es que a ver si encuentro mi cámara que me compré hace ná y ya la tengo traspapelada!
Tuve una etapa de mi vida que le echaba salsa tártara a todos los bocatas, así que te agradezco en el alma la receta. Entre ésta y la Worcestershire (receta en el foro, simple traduce-pega) ya tengo veganizadas las 2 que hace mil que no como, desde mis tiempos omnis o primeros años OVL.
One day, I'm gonna grow wings
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Impresionante, genial, lo hare cuando este bueno.
Pues yo creo que nunca le he echado salsa tártara a los bocadillos, solo veganesa, lo tendré presente ^^ Gracias por los comentarios!
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