Pastas con harina integral

[iara_z]

Hola a todos.
Estoy con ganas de hacer pastas con harina integral pero no tengo ninguna receta.
Alguien puede ayudarme con este tema?
Desde ya, muchísimas gracias.
Saludos a todos

[Caín]

Mmmmh ...Davichín¿? Estás ahí?!
...Hola Iara, tecléalo en nuestro buscador.
Y ya nos dirás...
Salu2

[Caín]

Je, leo PASTA y tengo q pinchar para leer e intervenir. No lo puedo evitar...

[Didlina]

Yo te puedo pasar recetas de pizza pan o focaccia pero de pasta no tengo ninguna.
Arrels tal vez pueda ayudar.

Saludos

[margaly]

pero pastas te refieres a pasta tipo macarrones, o a pastas tipo galletas? porque creo que hablas de galletas, no?

[Didlina]

Yo he entendido pasta "italiana", si lo que quieres son dulces dílo y te paso algunas recetitas.

Saludos

[arrels]

Yo te puedo pasar recetas de pizza pan o focaccia pero de pasta no tengo ninguna.
Arrels tal vez pueda ayudar.

Saludos

Lo siento yo tampoco tengo, las pastas integrales las compro ya hechas

[gehena]

pero supongo que se hacen de la misma manera que las normales pero con harina integral, no?

Caín... esa tendencia italiaaaana!!! que te pierrrrrde!!! mi manca la pizza bianca!!!

[Didlina]

No exactamente, gehena. La harina integral hace que las masas sean menos elásticas y la pasta no se estira bien (lo he intentado un par de veces) Es mucho más difícil y el resultado mediocre.

Saludos

[gehena]

Jupe
Claro! No había tenido en cuenta el factor “hay que darle forma a esta masa”
Ya me quedo con la duda…