Hola buenos dias
Por lo que he podido encontrar acerca de los
tampones , que son mecanismos quimicos que utiliza el organismo para mantener el ph de la sangre y otro organos. Es de suponer que parte de las bases las absorbemos en la alimentación.
La sangre es la que transporta los nutrientes a los trillones de celulas de nuestro organismo, pero entre las celulas tambien tenemos
liquidos que deben mantener cierto ph, y que sirben de medio a tales nutrientes.
Por otro lado tendriamos que decir que el
metabolismo tiende a producir residuos con un ph acido, los cuales pueden ser excretados por diversas vias del organismo. Por la piel, por los pulmones o por los aparatos excretores.
Bueno lo que pretendia plantear era, si podemos considerar que como las funciones del organismo producen residuos acidos, y que el organismo necesite un aporte proporcional de bases para poder realizar sus funciones correctamente, que una alimentación con las sales alcalinas adecuadas pueda ser beneficiosa para nuestro organismo.
Disculpad si alguno de los conocimetnos expresados aqui no son correctos, a mi entender parecen serlo. No tengo formación al respecto y es poco lo que se de fisiología humana, por esto quería plantear aqui este tema, para saber si ¿una dieta orientada a aportar estos nutrientes, se podria considerar adecuada para humanos?
Gracias a todos por vuestra participación.