CitarSe que no son lo mismo xD
Si los como habitualmente y ambos me encantan la verdad
¿Y legumbres? ¿Y frutos secos? No es lo mismo...
Se que no son lo mismo xD
Si los como habitualmente y ambos me encantan la verdad
uhm... si comes verduras tanto crudas como al vapor (hojas verdes?), legumbres, frutos secos, semillas, cereales (pasta, pan, granos... integrales "de verdad", mucho mejor) y fruticas... no sé dónde esta el problema...
si te limitas a 4 verduras distintas, fritas, algun cacahuete frito, arroz blanco, pa blanco, pasta normal refinada, y una fruta cada 3 dias... eso ni es variedad ni es equilibrado...
yo apenas como tofu, ni seitan, ni hamburguesas o ese tipo de alimentos tan procesados, y algas de vez en cuando, pero no muy frecuentemente...
mirate la pirámide nutricional y elige siempre que puedas esos alimentos en la forma más cercana a cómo es de forma natural (arroz integral en grano cocido al vapor no es lo mismo que arroz inflado chocolateado(crispis) para desayunar... en la piramide cuenta como cereal, pero la forma es muy diferente)....
si ya comes equilibrado, entonces ve al médico cuanto antes.
un saludo
Yo estoy con Kaputxeta y los demás, primero debes recurrir a un profesional, bien sea un médico convencional o uno naturista.Iniciado por Kaputxeta
Hay que cuidar el equilibrio en todos los platos debería haber un 45 o 40% de cereales (mejor si son integrales), un 15 o un 10% de proteinas y el resto de verduras variadas (un porcentaje cocinadas y otras crudas).
En el foro hay mucha información sobre combinaciones para conseguir proteínas completas, ej. cereal + legumbre.
Yo tampoco tengo mucho tiempo todos los días para cocinar todo lo que me gusta y uso trucos como preparar una gran cantidad de salchichas de gluten (de alguna de las deliciosas recetas del foro), fiambre de seitán, o seitán aprovechando algún fin de semana libre o día de fiesta. Me encantan las bolitas de mijo, son como croquetas y se pueden congelar por piezas.
Hay un blog estupendo que da muchos consejos para preparar comida para llevar de una forma sencilla, sana y equilibrada, dan muchos consejos sobre preparar comida con antelación y cómo conservarla. (son en inglés pero san google ayuda mucho).
http://justbento.com/
o http://veganlunchbox.blogspot.com.es/
Buscando información sobre un libro de cocina vegana he tropezado con este otro que es como una guía de iniciación con consejos sobre el calcio, proteinas, etc.
Lo único es que casi todos están en inglés, pero para eso existe el traductor de google.
http://www.fwvs.com/vegstarterkit.pdf
http://www.permanente.net/homepage/kaiser/pdf/6151.pdf
http://www.elblogalternativo.com/200...vegano-en-pdf/
Espero que te sirva de orientación pero no dejes de acudir al médico.
Muchas gracias a todos!!
Con toda la ayuda me he ido simplemente "colocando" mejor lo que tenia que comer y optando por comer mas platos aunque más pequeños en vez de "inflarme" a algo durante varios días.
Ahora combino y me encanta jeje.
Mi color está volviendo a la normalidad y los globulos rojos hipocrómicos se están reemplazando por otros SANITOS SANITOS ^^
Sabia que comer (aunque he descuierto algunas semillitas ^^) pero no como hacerlo.
Todo integral siempre lo he comido.. me gusta mucho más pero si es verdad que muchos alimentos son procesados pero ahora mismo no tengo tanto tiempo como otras veces...
Gracias
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