Chana masala (V)

[gilducha]

Yo hago mi propio garam masala, así lo dejo a mi gusto

http://descocinando.blogspot.pt/2010...am-masala.html

Por cierto, recetón!! Que me pierden los garbanzos!!!

[Sarmale]

Mira qué bien. El macis no lo encuentro tengo mi garam masala caducado desde 2009, pero lo sigo usando, oye, y está igual de rico...

[gilducha]

Mira qué bien. El macis no lo encuentro tengo mi garam masala caducado desde 2009, pero lo sigo usando, oye, y está igual de rico...

Yo últimamente tampoco y lo hago sin él (es la cáscara de la nuez moscada), solía comprarlo en la sección gourmet de el corte inglés, unos botecitos cuadrados marca "onena", muy buenas especias con una calidad y variedad increíble.

[Sarmale]

Ah, pues lo mismo lo encuentro. Yo no puedo usar picante y mi garam masala no pica... Pero vamos, que me queda aún, caducado y todo, como para comidas y comidas durante un par de años más...

[Helia-Murcia]

Muchísimas gracias por la receta, me encantó y volveré a repetirla muchas veces. Lo preparé con los garbanzos ecológicos del ALDI, que están realmente buenos!!!!

[DanLights]

Lo he preparado dos veces y nos encanta, excelente receta!