Postre de avena escocesa con manzana (V)

[Raraceli]

Para dos personas
Veganos y vegetarianos

Categoría: Postres y Dulces.

Ingredientes:

• ½ taza granos de avena (o “avena escocesa”)
• 1 y ½ tazas de agua (o leche) hirviendo
• 2 cditas. de canela
• 1 pizca de sal
• ¼ taza de leche vegetal
• 1 o 2 cditas. de azúcar (o edulcorante)
• 1 manzana cortada en cubitos (para esta receta, prefiero manzana verde)
• 1 o 2 cditas. de miel o melaza

Preparación:
En una cacerola de fondo grueso (o a baño María) poner la avena, la canela y la sal, con la taza y media de agua hirviendo. Dejar cocer a fuego bajo, por unos 15 minutos.
Agregar el azúcar y la leche. Dejarlo reposar tapado, fuera del fuego.
Mientras, poner en una sartén la miel y los cubitos de manzana hasta que ésta se dore. Se puede mezclar con la avena, intercalar capas o poner como cubierta.



Ok, soy tan capa que no fotografié la avena ¬¬... como sea, es muy rico

[Ginn]

Esto tiene que estar de muerte, me lo apunto y seguro que lo hago en breves!

[nessie]

Te edito la receta para ponerle bien el formato y la muevo a su subforo. Por favor, tenlo en cuenta para las próximas.