¡Hola!
Hace un par de meses que soy vegetariana tras conocer la realidad oculta y dolorosa en que (mal) viven los animales que se crían para el consumo.
Aún estoy informándome de cómo obtener en la cantidad recomendada los nutrientes básicos reemplazando los alimentos de origen animal.
En concreto, me gustaría saber qué cantidad de semillas de lino debo tomar para obtener sufienciente aporte de omega 3, o si existen otras fuentes vegetales ricas en dicho aceite.
Muchas gracias por vuestra ayuda!!
V
La mayor fuente vegetal de Omega 3 creo que son las semillas de Chía. Además se digieren mucho mejor que las de lino (tienes que controlar que no las echas enteras al cagar, y si es así has de triturarlas, porque sino no estás absorbiendo nada).
Las semillas de cáñamo también tienen alto contenido de Omega 3. Y la lecitina de soja.
La cantidad no la recuerdo, pero yo suelo comer al día cosa de 3 cucharadas soperas.
Hola y bienvenida!
Los alimentos que utilizo como fuentes de omega 3 son el aceite de oliva, las nueces y las calabazas "Hokkaido".
Saludos!
Edito: las alubias y el tofu también son buenas fuentes.
Última edición por Dethvader; 15-may-2012 a las 19:54
http://veg-tv.info/Earthlings
"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
Hola!! He conprado aceite de lino para las Omega 3. Alquien me podria decir cuantas cucharadas hay que consumir al dia para cumplir las necesidades de Omega 3?
Saludos!!
http://www.veganhealth.org/articles/omega3Iniciado por roxyy_25
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"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
Esta en ingles. La persona ha hecho la pregunta en castellano.
http://translate.google.com
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"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
el aceite de oliva - 81 Omega 3 (cuchara)
el aceite de linaza - 7980 Omega 3 (cuchara)
el aceite de soja - 925 Omega 3 (cuchara)
SEMILLAS DE CÁÑAMO tienen muchos Omega 3 tambien.
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