Buenos días,
Me presento, mi nombre es Ana, encantada de navegar por este foro con vosotros.
Estoy pensando en cambiar mi alimentación y transformarla en una dieta vegana.
Escribo este post para ver si me podéis orientar en cuanto alimentos que he de incluir en mi dieta para no sufrir carencias de vitaminas, proteínas, hidratos y otros a la larga. Sé muy poco de alimentación y necesito información para no poner en riesgo mi salud. ¿Me podéis ayudar?.
Respecto a mí, decir que tengo 28 años, mido 1,68 y peso 61 kg. Tengo la tensión baja y en verano suelo sufrir bajadas bruscas, lo que me produce mareos y bastante debilidad.
También me gusta mucho el dulce y aunque sé que no es nada beneficioso para la salud, mi cuerpo me pide pequeñas dosis casi todos los días. No sé si el azúcar, las chucherías y la bollería industrial entran en nuestra dieta (me da la nariz que no ). Hay épocas en las que practico deporte cardiovascular de intensidad moderada, y hay otras en las que no practico nada por falta de tiempo. Hoy en día me encuentro en el segundo caso, sin tiempo para practicarlo. No tomo ningún suplemento vitamínico ni sigo ningún tratamiento médico. No tengo enfermedades ni soy alérgica.
He pensado que tal vez exponiendo mi dieta diaria me podéis orientar mejor.
Allá voy:
En el desayuno suelo tomar café con leche y azúcar y una tostada de pan con fibra y un poco de aceite de oliva. He intentado prescindir del café y ha resultado desastroso porque he ido con sueño a todas partes.
A media mañana no suelo comer nada porque por lo general no siento hambre.
A la hora del almuerzo como cualquier comida, siempre bebiendo agua y sin tomar postre. Decir que la mayoría de las veces como verdura, o pasta o arroz con tomate frito.
A media tarde sí suelo tener hambre y me tomo una pieza de fruta o un dulce (lo sé, las chuches y los bollos son malísimos pero es que me gustan tanto...)
En la cena suelo comer un sándwich con patatas fritas de bolsa, agua y de postre un yogur desnatado con una cucharada añadida de fibra.
¿Qué debo hacer para transformar mi dieta?
Muchas gracias a todos, os mando un saludo.