Categoría: ENTRANTES Y APERITIVOS
Ingredientes:
- pimientos del piquillo
- Brandada de bacalao
- Salsa de champagne
Preparación:
Rellenar los pimientos del piquillo con la brandada de bacalao. Poner en un plato un fondo de salsa de champagne, y los pimientos rellenos encima. O si os gusta mas poner primero los pimientos y la salsa por encima.
comentarios:
Se puede usar como entrante (poniendo 1 o 2 pimientos) o como segundo plato (poniendo 3 o 4) (o los que os apetezca... )