cheff o matic????

[homeopatica]

¡Toma! y a mi me encanta hacerlo yo, a fuego lento, y con todo mi tiempo, pero eso es lo que me falta, tiempo, asi que al final, los dias de diario comemos cualquier cosa y lo primero que pillamos de la nevera o un bocata o ni eso, asi que es para eso, ¡Que no hay tiempo de ná!

[Ava]

¿Que te haces pastillas de caldo vegetal? ¿Cóooooomo?

A ver si me entero bien de cómo va lo de las recetas y la pongo...
Yo es que últimamente cada vez intento menos "hacer" y más "ser". Debe ser la edad...

[sabannia]

...Perdonad q meta las narices aquí q estais todas tan encantadas con eso y con lo otro ...pero no entiendo, me encanta hacer, y no q una máquina me lo haga.
Hornear, cocinar a fuego lento, remover, batir... me encanta. Y un día nos podemos juntar para comparar resultados... pero la felicidad está en el camino y no en el destino. Y además dudo q el resultado sea mejor con eso o con lo otro.

Muchas veces es cuestión de tiempo. Cuando tengo tiempo de sobras me encanta entretenerme en la cocina, amasar, mezclar y disfrutar con las texturas y los aromas pero cuando vas con prisa...las máquinas son una gran ayuda.

Cuando me jubile espero ser una abuelita con muchos nietos (vegetarianos por supuesto) de las que hacen compotas de frutas, tartas y galletas caseras

[nukapat]

Pues mira tu por donde, ayer se presentó mi tormento con la famosa cheff o matic, la verdad que como yo presumo de ser la peor cocinera del mundo no me lo tome como una indirecta pero bueno....al ver el recetario me quedé un poco ploff 1º que mucha chicha y poco verde y no sé veo que tarda mucho en hacerse las cosas,3 horas y pico para hacer un pan... como se que algun@s la teneis, ¿compensa de verdad tenerla ? o al final se convierte en un trasto más??
y ya puesta a ser pesada, pesadisima, el tipo del C.I. le dijo que no se fiara del recetario .... entonces que hago!!!! si del recetario no puedo fiarme y de mi misma tampoco... ¿que va a comer el pobre tormento mio?
en fin si alguien me quiere echar una manilla....

[matrix]

Pues mira tu por donde, ayer se presentó mi tormento con la famosa cheff o matic, la verdad que como yo presumo de ser la peor cocinera del mundo no me lo tome como una indirecta pero bueno....al ver el recetario me quedé un poco ploff 1º que mucha chicha y poco verde y no sé veo que tarda mucho en hacerse las cosas,3 horas y pico para hacer un pan... como se que algun@s la teneis, ¿compensa de verdad tenerla ? o al final se convierte en un trasto más??
y ya puesta a ser pesada, pesadisima, el tipo del C.I. le dijo que no se fiara del recetario .... entonces que hago!!!! si del recetario no puedo fiarme y de mi misma tampoco... ¿que va a comer el pobre tormento mio?
en fin si alguien me quiere echar una manilla....

Hola
yo no tengo de estas maquinitas, pero...
3 horas para hacer un pan no es mucho. Piensa que necesita un tiempo de reposo para leudar (para que "suba" la masa). Yo cuando hago pan, a mano, entre todo el proceso debo tardar también unas tres horas. Pero piensa que tu, pones los ingredientes, aprietas un botón y te olvidas

Y respecto a las instrucciones, supongo que lo recomendable es seguirlas al principio y luego ir haciendo modificaciones según los gustos de cada uno, como en cualquier receta (modificando ingredientes, tiempos de cocción...). Las recetas del recetario son "standard" y lo ideal es hacerse recetas "a medida", no?

[sabannia]

El recetario de la chefo es una CACA, la mayoría de medidas y tiempos están mal.

Aquí tienes cientos de recetas adaptadas para la maquinita en cuestión

http://www.mundorecetas.com/recetas-...stt103297.html

[nukapat]

Pues nada despues de darle muchas vueltas he decidido cambiar la maquinita,No porque le vea fallos sino que ahora mismo para el ritmo de vida que llevo no me es útil, y se convertiria en otro trasto mas en la cocina, me picaba mucho el tema de los panes, pero realmente lo que me gusta es enharinarme y prepararme yo misma las cosas, y como me llaman "ipso facto" me gusta hacer hacer y comprobar las cosas ya y como estoy enviciada en las recetas que poneis que aparte de buenisimas, en un pispas ya estan hechas,....pues eso que no me enrollo más, que muchas gracias por la ayuda
nuka

[Alegna]

hoy habia una demostracion en el hiper de la thermomix y van a venir a enseñarme a casa como funciona, me he acordado que por aqui habeis comentado que la teneis ¿merece la pena el gasto? es que he entrado en un foro y he visto que vendian muchas de 2 mano, lo que no me ha dado buena espina ¿me orientais un poco antes de que vengan? gracias

Las de segunda mano que estan en venta deven ser las del modelo anterior (la th21) y la querrán cambiar al modelo actual..

Yo la tengo y es una maquina que te hace todo, bueno menos hornear, pero es una maravilla...

[Alegna]

¿Que te haces pastillas de caldo vegetal? ¿Cóooooomo?

Pues si, hay varias recetas para hacer caldo vegetal en la thmix, pero si tienes una olla rapida y una batidora tambien los haces igual...

[Aintzane]

Pues si, hay varias recetas para hacer caldo vegetal en la thmix, pero si tienes una olla rapida y una batidora tambien los haces igual...

Tengo olla rápida y batidora, te espero impaciente a que me digas cómo hacer pastillas de caldo vegetal. No quito el ojo de la pantalla
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