CitarCon cualquier bizcocho comestible, emborrachándolo, tendrá una textura bastante comestible
Quiero hacer una tarta y busco el bizcocho vegano más esponjoso y tierno para ello. Por más recetas que me leo y fotos que veo ¡ay, no sé! No sé ver cuál es el más adecuado y además... basta que quiera lucirme y hacer algo bonito para estropearlo y hacer mal una receta, que no es la primera vez que me pasa :S
¿Me ayudáis, por favor? ¿Cuál me recomendaríais? ¡Saludos y gracias!
Con cualquier bizcocho comestible, emborrachándolo, tendrá una textura bastante comestible
Tu patología se llama indiferencia y se cura mediante el conocimiento
También es verdad, aunque se pueden emborrachar con zumo o almibar para que no le de mucho sabor, porque el alcohol se nota, creo que siempre. Depende de lo que vayas a hacer, claro.Iniciado por Txumi
Con cualquier bizcocho comestible, emborrachándolo, tendrá una textura bastante comestible
Por otro lado, solo te puedo decir que mires recetas de Vellocino. No serán las únicas esponjosas, pero recuerdo un bizcocho que hice por una receta suya y no era nada seco, además triunfó bastante.
Gracias por tu mensaje, pero ains, casi me gustaría más dar con uno esponjoso de por sí, que ya sabemos cómo son las preferencias familiares y no sé yo si gustaría mucho uno así :S
Paulveg... ¡voy, a ver si lo encuentro! Si recuerdas cuál fue exactamente tu bizcocho, dímelo, por favor ¡gracias!
Busca en el foro recetas del típico de yogur o limón, que suelen salir muy esponjosos (yo les echo bastante levadura).
Ummm... ¿cómo cuánta levadura más echas? Mi medida es "sobre de Royal", jeje
joe, no me acuerdo! era uno con chocolate por fuera -a base de margarina- y que había que cortarlo por la mitad para rellenarlo. Por si no ve esto, seguro que si le mandas un privadín, ella sí que se acordará del nombre que le puso
Los que dice riply seguro que también sirven, además el yogur le da buen sabor a la masa y la levadura "extra" también ayuda a la esponjosidad.
He estado buscando... y he encontrado otras recetas con una pinta maravillosa, jaja, que no me sirven para la tarta que quiero hacer pero uf... ¡qué hay que hacerlas, vaya pinta! Qué peligro de sección XDjoe, no me acuerdo! era uno con chocolate por fuera -a base de margarina- y que había que cortarlo por la mitad para rellenarlo. Por si no ve esto, seguro que si le mandas un privadín, ella sí que se acordará del nombre que le puso
Los que dice riply seguro que también sirven, además el yogur le da buen sabor a la masa y la levadura "extra" también ayuda a la esponjosidad.
Quiero hacerla para una celebración de este finde, así que igual por no arriesgar mucho, hago lo de añadir más levadura, la cantidad que me digáis de más, que a mí eso de echar a ojo nunca me ha funcionado :S
Ojo con pasarse con la levadura, que te cargas el bizcocho jeje
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