Yo hablaría directamente con el grastroenterólogo, y no me fiaría mucho de lo que puedas encontrar en el foro ya que es diferente sugerir una dieta verde para alguien sin problemas de salud que para alguien con una enfermedad tan concreta como la de tu marido.
A no ser que haya en el foro alguien que haya pasado por esa enfermedad no creo que muchos aquí puedan dar una dieta bien fundamentada.