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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Galic
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    Question Úlcera duodeno


    Buenos días!
    Tengo una consulta sobre salud,que lo mismo no debería estar aquí, si me equivoco por favor, moved el tema sin piedad.
    A mi marido le han diagnosticado úlcera de duodeno hace un par de semanas, no era ninguna sorpresa sino la confirmación de una vida digestiva anormal desde hace años...
    El caso es que llevo yo -al fin!!!!- unos 5 meses libre animalicos, y reduciendo el consumo de huevos y lácteos y genial! lo estamos compaginando bien, el sigue siendo onmivoro y mi hijo de 20 meses tb, pero su alimentación ha cambiado mucho
    La pregunta puede parecer tonta pero veo información altamente contradictoria con el tema de las úlceras. Y sres...esta es la mía para una transición familiar
    No puede con las legumbres, y es una pena, los lácteos CASI eliminados, el arroz no le va nada pero se está alimentando de arroz, no todas las hortalizas le sientan bien y ha eliminado la carne -algo es algo, no?-
    Necesitaría por favor, ideas en cuanto a comidas -ya que al estar en casa tengo la sartén por el mango!!!- y por favor, recomendaciones verdes en cuanto a dieta, porque cuanto más leo, más claro veo que NO hay consenso


    Gracias

  2. #2
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Yo hablaría directamente con el grastroenterólogo, y no me fiaría mucho de lo que puedas encontrar en el foro ya que es diferente sugerir una dieta verde para alguien sin problemas de salud que para alguien con una enfermedad tan concreta como la de tu marido.

    A no ser que haya en el foro alguien que haya pasado por esa enfermedad no creo que muchos aquí puedan dar una dieta bien fundamentada.

  3. #3
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Hola Galic, es verdad que no hay consenso, en lo que en general estamos de acuerdo en que los animales no deben ser comida, ni nuestros esclavos, etc. pero a partir de ahí hay multitud de formas de alimentarse distintas. En el caso de una persona sana puede elegir la que mejor le siente, la que mas le guste, etc. pero el que tiene alguna enfermedad digestiva debe adaptarse a ella y a veces una misma enfermedad puede manifestarse de forma diferente en cada persona. Desde aqui te pueden dar consejos, que no siempre coincidirán, pero quien te puede asesorar mejor es un médico, si sabemos donde vives igual te podemos recomendar algun centro médico de tendencia vegetariana, o almenos de mentalidad abierta en ese aspecto.
    Un saludo!

    Edito, veo que hemos contestado a la vez y mas o menos lo mismo
    ★ Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas.
    ★ Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! ★ Los peces tambien sienten
    ¿Que sucede realmente con los huevos?
    La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    💚 BUSCO NOVIA VEGANA 💚 !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  4. #4
    Sarmale
    Guest
    Yo hablaría con el médico. No sé si una dieta vegetariana puede tener todos los nutrientes si no puede tomar muchas verduras, no le gusta el arroz y lo come a disgusto (eso también influye en las digestiones) y no puede tomar legumbres.

    Supongo que lo más importante es la salud de tu marido y no que sea o no vegetariano. Puedes escribir a la UVE y ellos te asesorarán sobre a dónde puedes dirigirte... pero yo hablaría con un médico antes de introducir cambios en una dieta.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Galic
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    octubre-2009
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    Gracias!
    Creo que me he explicado mal
    Obvio que la salud está por encima y que no hay consenso, pero no me refería a que no hay consenso en este foro, sino en tendencias en cuanto al manejo. Está claro que va su salud primero antes que una transición o no, pero como sois muuuchos por aquí, lo mismo había suerte y alguien daba una opinión, que a ver, no somos tontos y no vamos a hacer algo porque lo ponga sea "palabra de interné te alabamos señor" jejejejeje

    Leyendo artículos y veo que existen estudios que comentan que la alimentación no influye en nada :SSSS y que se basa en el tratamiento antibiótico. Y claro que sin tratamiento antibiótico no se libra uno del helycobacter pero los nutrientes influirán también.
    En cuanto a lo que hemos investigado:
    Veo que la última tendencia es eliminar lácteos de la dieta. Y genial.
    Que también se comenta eliminar carnes rojas y todo tipo de grasas.
    Que se recomiendan legumbres, pero no hay manera.
    Y que se recomienda una dieta ovovegetariana.

    La tendencia en el hospital que nos toca es: no tabaco, alcohol, café ni chocolates. El resto, lo que te siente bien y punto.


    Así que un poco en pelotas, hablando mal y pronto y bueno, comiendo lo que le sienta bien y tratando de que sea equiiibrado, pero no os negaré que es complicado :S

  6. #6
    Sarmale
    Guest
    Es lo mismo que me dicen a mí, cariño.

    Yo tengo colitis ulcerosa, (OJO: No úlcera) lo conté en mi post de presentación. En teoría, la alimentación no influye ni para provocar un brote ni para pararlo. Eso es la teoría, yo no lo tengo tan claro (oye, lo mismo es una bacteria y no han dado con ella).

    Mi experiencia no es extrapolable a nadie, pero, desde que me diagnosticaron, comprobé que la leche de vaca me sentaba mal (los quesos no, aunque tampoco los como mucho) porque me producía muchos gases. Mi médico es también (los dos que tengo) de "lo que te siente bien, siempre y cuando tengas mucho cuidado y tengas todos los nutrientes necesarios, porque cuando te venga un brote, vas a perder de todo".

    En general: fuera el café, fuera el tabaco, fuera los excitantes, fuera la teína y el alcohol. Pero eso te lo van a recomendar aquí y en Pekín.

    Para que las legumbres sean más digestivas, se pueden consumir en puré: una tostadita con hummus, por ejemplo; un poquito de puré de lentejas; un paté de lentejas con pipas de girasol (no sé si sientan bien, son ideas de purés de legumbres).

    A mí lo que me resulta bien (pero yo no tengo úlcera, ojo) es no atiborrarme, para empezar (si no, lo noto mucho); y mezclar en un plato muchas cositas, pero que haya poquito de todo. Por ejemplo, la base que sea de arroz, pero 50 gramos de arroz integral. Con unos poquitos de guisantes, unos poquitos de garbanzos (pelados modo Vellocino si quieres), una zanahoria... Las especias supongo que con la úlcera, ni olerlas... Sobre todo lo picante...

    Lo mismo eso de las mezclas a los enfermos de úlcera gástrica no les sienta bien. Primero, no dañar. Que vaya probando poquitos alimentos poco a poco, supongo que eso sí se lo habrán recomendado... Y con mucha calma y sin agobios...

  7. #7
    Infracción leve² Avatar de Liver
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    De aquí p'allá
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    Hola Galic,

    Aunque lo normal es que tras el diagnóstico ya te hayan informado, si no lo tienes claro te aconsejo, vuelve a consultar, si es necesario al especialista.

    Evidentemente la alimentación tiene una gran influencia en un estómago/cólon debilitado o que le afectan determinados alimentos, aunque habrá casos en los que sea ideopático.
    Las úlceras gástricas suelen ser recidivantes, así que hay que cuidarse mucho de alimentarse lo mejor posible y evitar el estrés.
    No siempre se está en fases agudas, claro, pero cuando existe úlcera, estas son algunas instrucciones, la mayoría pueden mantenerse cuando la úlcera desaparezca, para no mejorar la tolerancia al estómago.

    Comer en menor cantidad, sin darle sorpresas en presencia de ulcera.
    Cambiar el modo de cocinar frituras y apostar por las sopas, cremas y los purés.
    No combinar muchos alimentos en un mismo plato.
    Cuidado con algunos fármacos (ibuprofeno...)

    En líneas generales, se debe evitar:

    - Comidas copiosas y a temperaturas extremas.
    - No fumar, beber alcohol, ni bebidas carbonatadas.
    - Masticar bien.
    - Eliminar estimulantes: Café, té..
    - Crudo: Ensaladas, frutas..
    - Picantes y salados
    - Ácidos: tomate, zumos o frutas ácidas
    - Frituras: Cambia la manera de cocinar los alimentos, al vapor y la plancha son los adecuados.
    - Leche: Si ya es difícil para algunas personas digerir la lactosa..
    - Legumbres, trata de descascarillarlas y luego hacerlas puré..
    - Grasas: Todas las animales.
    - De la bollería industrial ni hablar y tampoco integrales. A lo sumo galletas tostadas.
    - Consumo de fibra LIMITADO.

    Aconsejados:
    - Sólo frutos secos (cuanto menos grasos mejor).
    - Cereales y semillas: Arroz. Que pruebe la quinoa, avena, mijo, sémola de trigo, amaranto, guisantes, así no se aburrirá del arroz.
    - Lácteos: Queso fresco y yogur.
    - Carnes a la plancha o guisadas: poco fibrosas y pescado azul.
    - Fruta cuanto más madura mejor, o cocinada. En fases agudas, recuerdo evitar las ácidas y cocerlas por ejemplo. Conviene informarse aquí de cuales son más desaconsejadas.
    -Grasas: Aceite de oliva
    -Verduras y hortalizas: en puré. Evitar las flatulentas, aunque no eliminarlas: el repollo, col, brócoli, cebolla). son buenas la zanahoria, espárragos, espinacas, calabaza, puerro, calabacín..

    No se me ocurre más. Te aconsejo, mirar el tema de cereales y hortalizas en profundidad, para consumir un buen aporte proteico, importante en heridas y para saber qué frutos secos contienen menos grasa y fibra, para resultan más digestivos.
    Y conocer la preparación de las hortalizas y verduras adecuadas, que no hay que descuidar.

    Saludos!
    "Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
    "Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda

    [Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
    Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de Mirova
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    Bueno, yo no quiero darte ningún consejo ni nada... Solo decirte que igual debería tu marido concienciarse un poco y ceder, ¿no? Hay muchas formas de preprar las legumbres, muchos tipos de legumbres, de arroces, de verduras, etc. Creo que será más bien probar ocn el ensayo y error... y bueno, los gustos -todos- son psicológicos... puede entrenar la mente a su nueva forma de alimentaicón...
    "[...] A pesar de nuestro orgulloso dominio de la naturaleza, aún somos sus víctimas, pues ni siquiera hemos aprendido a dominar nuestra propia naturaleza."

    K.G. Jung.

  9. #9
    Sarmale
    Guest
    El problema de las legumbres es que le sientan mal. No que no esté concienciado.

  10. #10
    Vegano de Nivel Ocho Avatar de Dethvader
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    Cita Iniciado por Liver Ver mensaje
    - Carnes a la plancha o guisadas: poco fibrosas y pescado azul.
    Pensaba yo que este era un foro vegetariano...

 

 
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