Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
- 100 g dátil triturado
- 250 g pan rallado
- 1 taza y media de agua
- piel de naranja seca y triturada
- 150 g chocolate negro
- 5 cucharadas agua
Preparación:
Si la pasta de dátil es muy densa (yo he usado de esa que compramos) se deshace en 1/2 taza de agua hirviendo. Se le añade el pan rallado y el resto del agua, removiendo hasta que quede una pasta mas o menos homogénea.
Aparte, se pone en un cazo 150 g de chocolate negro junto con 5 cucharadas de agua y la piel triturada de la naranja. Cuando el chocolate esté deshecho, juntar con la masa anterior y mezclarlo todo bien.
Hacer las porciones. dejarlas secar un rato y poner en los moldes de papel, tambien se puede enfriar en la nevera.
Como es muy moldeable, parece plastilina, admite muchas formas, esta vez los he rellenado con esta nata y han quedado buenísimos:
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