CitarAh, leñes, eso fue ayer! Se me había olvidado el queso! (es que no como mucho queso tampoco, así que cuando lo como se me olvida que lo he comido: puedo comer queso una vez cada seis meses o así).
ah, me parecio leer que tomabas queso de cabra en las ensaladas, sorry!Iniciado por Sarmale
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Ah, leñes, eso fue ayer! Se me había olvidado el queso! (es que no como mucho queso tampoco, así que cuando lo como se me olvida que lo he comido: puedo comer queso una vez cada seis meses o así).
Estrictamente hablando, yo creo que toxinas consumes siempre, incluso si el alimento ha sido cultivado en perfectas condiciones, ya que hay toxinas que son intrínsecas al alimento en cuestión (como la carga eléctrica y el spin del electrón). Consumiendo alimentos ecológicos, cocinados y combinados de manera correcta, lo que haces es minimizar la presencia y la creación de esas toxinas. Es por eso que se suele aconsejar una dieta lo más variada dentro de lo posible, porque a parte de conseguir más variedad de nutrientes, mientras unos días no consumes X alimento, descansas de sus toxinas y de esta manera mantienes un cierto equilibrio. Supongo que visto así, la monodieta te permite, en el tiempo que la estás llevando a cabo, descansar de las toxinas acumuladas de todos alimentos, y eliminarlas en parte, de una manera más rápida. Ahora bien, si la prolongas mucho, supongo que te estarás cargando de las toxinas presentes en el alimento en que basas la monodieta. Aunque igualmente las eliminarías al volver a la dieta normal y dejar por un tiempo la comida de la monodieta.
En resumen, nunca estaremos libre al 100% de lo dañino, todos los esfuerzos que uno haga serán para minimizar los posibles daños. Y en cuanto a la monodieta, no creo que sea mala para la salud, a no ser que alguien tenga algún problema y requiera una atención especial para estas cosas.
A parte de todo esto. Si vivimos rodeados de toxinas y es inevitable hacerlo, ¿no debería el cuerpo habituarse ligeramente a ellas y hacerse más fuerte? No digo que si te expones a humo de tabaco, coche, fritangas, etc. a lo bestia, te vayas a acostumbrar, pues habrá cierto umbral de tolerancia... Pero si no sobrepasas ese umbral, no debería de ocurrir nada muy malo, no? No sé si habrá estudios al respecto, sería interesante verlo.
Yo si he hecho varias veces monodietas y en algunos casos me han hecho bien y en otros no he notado nada diferente, asi que mala experiencia no he tenido nunca.
En otoño suelo hacer una monodieta de uva negra. Mi padre tiene en la huerta uvas y según el año me da para mas o menos días.
Este año en primavera hice la del arroz integral y la verdad es que no me resulto difícil de hacer pero tampoco vi ningún beneficio de ella.
He visto en este hilo que al principio se hablaba también de una monodieta de avena. ¿Cómo se hace? Tomando avena hervida en agua, supongo, o habría otra manera? Estoy buscando alguna monodieta indicada para esta época del año y quizá la avena podría valer. Últimamente estoy desayunando porridge asi que es un alimento que me llama.
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