uy que rico debe de estar!! Gracias Ginn, me lo apunto para la semana que viene
Para 1 persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: arroces
Ingredientes:
- 1 tacita de arroz integral
- 5 tacitas de agua templada
- 1/4 pastilla de caldo de verduras
- pimiento rojo, pimiento verde y berenjena (cantidades al gusto)
- sal, ajo en polvo, romero
- 1 cdita de margarina vegana
- aceite de oliva
Preparación:
1. Sofreír en un poco de aceite de oliva los pimientos junto con la berenjena cortados a tiras y una pizca de sal y ajo en polvo.
2. Cuando estén pochados, añadir la tacita de arroz integral, mezclar y añadir las tacitas de agua templada. Cuando el agua empiece a hervir, añadir la pastill de caldo de verduras y remover.
3. Dejar cocer el arroz a fuego lento-medio durante 35-40 minutos aproximadamente removiendo de vez en cuando.
4. Cuando el arroz ya esté cocido y sin caldo, añadir la cucharadita de margarina vegana, una pizca de romero y remover.
5. Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos. Servir.
uy que rico debe de estar!! Gracias Ginn, me lo apunto para la semana que viene
Está muy bueno de verdad Puedes hacerlo también con setas en lugar de pimientos, ya me contarás ^^
Qué bueno y parece hasta facilillo me lo apunto !
Me gusta, me gusta, fácil y rico, yo me la apunto también.
Es super facil, lo única "pega" es la espera (ya que el arroz integral tarda más en cocerse que el blanco). A mi me encanta hacer este plato de vez en cuando, haciéndole variaciones ^^
tiene muy buena pinta
Pero además desde hace bastante :S qué rabia me da entrar en posts pensando que habrá alguna respuesta interesante y encontrarme con esto de los spammers... ayns..xDDDDDDDD