Veganismo - ¿Comer legumbres todos los días?

[HelenStrange]

Mi doctora se ha empeñado en que si no como carne tengo que comer legumbres todos los días, por las proteínas, y como es la misma doctora que la de mi madre, ahora me encuentro "sorpresas" de legumbres por todas partes... Voy a acabar aborreciéndolas... ¿Realmente es necesario?

[Lady]

No es que sea experta en nutrición pero yo creo que no es necesario, eso sí acabarán gustándote mucho y son tan fáciles de combinar que yo por lo menos 4 o 5 veces sí que las como a la semana

De todas formas a ver si alguien que sepa más que yo te puede ayudar

[Walkiria]

Yo creo que sí como legumbres todos los días, pero porque me encantan...

[laurana]

Yo como legumbres 3 veces por semana.

[Ecomobisostrans]

Yo a veces he comido legumbres 2 o 3 veces por semana y a veces he pasado 1 mes sin comerlas y nunca he tenido ninguna carencia, es mas, conozco bastantes vegetarianos que no comen legumbres y estan igual de sanos. Los médicos incultos en nutrición se empeñan en que como hemos sacado la que según ellos es la principal fuente de proteinas hay que comer al máximo de la siguiente que son las legumbres, y eso es falso, comemos muchísimas mas proteinas de las necesarias, por eso que aunque no se coman ni legumbres ni frutos secos ni seitan ni nada ultraproteico igualmente no hay carencia de proteinas.

Si decides comerlas todos los dias puede que te sienten bien o puede que no, eso ya lo irás viendo, hay personas que les hinchan mucho y les dan digestiones pesadas.

[Jiza]

yo de hecho nunca como seitan ni soja (bueno, soja alguna vez). Mi alimentacion se basa en cereales y legumbres, aunque las legumbres las como igual 3 ó 4 veces por semana como mucho

[Kirin]

A mí todos los días me parece una burrada.

¿Además legumbres solas? ¿Esa doctora sabe algo sobre los aminoácidos que les falta a las legumbres?

Creo que funciona mejor una dieta variada durante la semana que hincharse a legumbres, no sé cómo le irá eso al estómago...

[Jiza]

A mí todos los días me parece una burrada.

a mí tambien o_o

[lamentodejack]

Legumbres todos los días? O.O Eso es una bestialidad, sí tienes que comer legumbres, pero no a diario, y no sobrepasando en un 25% el total del plato que te vas a comer, lo mismo con los cereales, los frutos secos, la patata o las semillas. Lo que tienes que comer mucho son verduras, lo que entendemos por verduras de hoja verde, hortalizas, especias, leches vegetales... Comer a diario legumbres es una burrada, yo te recomendaría que las tomaras unas 3 o 4 veces por semana y por supuesto combinándolas siempre de formas diferentes para no aburrirte ya que hay muchas formas de hacerlas, incluso en forma de hamburguesa, tortitas, guisos...siempre acompañadas de lo que dije antes, todo tipo de verduras, hortalizas etc...Y por supuesto ve a otro médico XDDD

[HelenStrange]

Uuuuff! No sabes lo que me gustaría eso de "ir a otro médico" pero creo que he tenido... 4 médicos de cabecera incluyendo a esta, y cada cual era más inútil que el anterior... No sé si será que ninguno era joven, o que el más joven se fue, pero los demás parece ser que tienen el puesto asegurado o algo así y no se ponen al día ni solucionan nada... Es frustrante!!! Y por supuesto, no pienso comer legumbres todos los días, lo que no sé es cómo evitar las "sorpresas" de las que he hablado antes, porque para mi madre lo que dice el médico va a misa... Para que luego digan que los ateos no siguen religiones XD