Y qué te parece tomar una b12 semanal, de 2000mcg? Es lo que muchos hacemos
El omega 3.
Que esta en muchos alimentos; en nueces, en cereales, en algunas margarinas (hay pocas vegetales 100%), en las semillas de lino (me tomo dos cucharadas al día y perfecto), en algunas bebidas vegetales, en algunos aceites...y en más.
Las proteínas es lo más fácil.
TODO tiene un mínimo de proteínas, hasta los vegetales de hoja verde tiene algo de proteína, los frutos secos, los arroces, las legumbres, vamos, unas cosas más que otras, pero es casi imposible tener carencias.
La vitamina b12, bueno ya te han explicado: o te tomas un suplemento que son naturales, o haces como yo y comes 3 mg de b12 al día en cereales del desayuno, margarinas, levadura de cerveza enriquecida, algunas leches vegetales, algunos yogures vegetales...
Vamos que comiendo bien no es nada díficil la verdad, al principio lo parece pero luego es costumbre
Y bueno que nadie se muere por no comer pescado, yo deje de comerlo antes de ser vegetariana, porque lo vomitaba siempre, nunca tuve alergia ni nada, mi cuerpo lo rechazaba y nunca tuve carencias y no lo sustituia con nada.
Ahora siendo vegetariana me cuido más pero tampoco tengo carencias ni nada