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  1. #1
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Recetas BLW para bebés y niños pequeños


    Lo primero de todo es dejar este enlace http://www.babyledweaning.es/blw/
    Aquí explican fenomenal cómo va esto del Baby Led Weaning, que consiste no sólo en no dar triturados a los bebés sino en que sea el propio bebé quien dirija la introducción de la alimentación complementaria.
    Como muchas sabéis, debido a que Daniela nació prematura y con muy bajo peso, yo no he sido muy ortodoxa al seguir dicho método.
    Por otra parte, creo que la propuesta de Walkiria de abrir este hilo nos será muy útil a las madres veganas y vegetarianas del foro para darnos ideas las unas a las otras, que ya se sabe que al final cae una en la rutina de hacer siempre las mismas comidas.
    Pues hala, ya podéis empezar a postear vuestra ricas recetas ¡con foto, por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrr!

  2. #2
    vegatófila boniatoadicta Avatar de maestra Gaia
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    Venga, vale, pero empieza tú, que todo lo que le haces a Daniela tiene una pinta increíble. La pobre Gaia de momento lo más sólido que ha comido es una galleta María, seguimos con machacados, jo, es que me da miedito todavía lo del BLW.

  3. #3
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Edito para comentar que, como sugiere Erinna, sería muy práctico indicar la edad aproximada para la que se recomienda la receta, justo al lado del título.

    Continúo con mi rollo acerca de por qué no aplico el método BLW a rajatabla: si fuese estricta con la aplicación del BLW pues debería dejarle el plátano en la trona junto con otras dos cosas más para que ella eligiese qué prefiere y entonces dejarle que lo comiera ella misma, pero con esos bracitos que tenía y siendo tan peque no podía y se frustraba mucho. Y como uno de los pilares del BLW es adaptarnos al bebé, pues yo me adapté y le daba todo lo que me pedía (siempre que fuera adecuado a su edad, obviamente).
    Última edición por vellocinodeoro; 24-mar-2012 a las 10:49

  4. #4
    Hasta más ver
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    Yo ayer le hice quinoa a mi peque:
    - Herví media taza de quinoa en una taza de caldo vegetal.
    - Por otro lado, corté calabacín y lo hice a la plancha.
    Lo junté todo en un plato y hala, ¡le encantó!

  5. #5
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    Boloñesa de lentejas - a partir de 10 meses
    Ingredientes:

    • 1/4 de puerro o cebolleta
    • 1/2 zanahoria
    • 1 trocito de apio
    • 1 tomate rallado
    • tres o cuatro cucharadas soperas de lentejas cocidas
    • pasta al gusto (macarrones, espaguetis…)
    • aceite de oliva VE


    Elaboración:



    Cortamos la cebolleta o el puerro en juliana bien fina y la ponemos a pochar a fuego lento en el aceite. Cuando está blandita, añadimos la zanahoria peladas y cortada a trocitos (o rallada) y el apio también en juliana (y sin hilitos, por favor) y sofreímos a fuego lento hasta que todo esté doradito, tierno y jugoso.
    Subimos el fuego y añadimos las lentejas muy bien lavadas y escurridas. Salteamos un par de minutitos y añadimos el tomate. Bajamos el fuego. Podemos añadir una cucharadita de azúcar, pero considero que la zanahoria le aporta un toque dulzón que ya contrarresta la posible acidez del tomate.
    Tapamos, bajamos el fuego y cocemos hasta que el agua se haya evaporado.
    Aprovechamos para cocer la pasta y al terminar unimos con la salsa.
    Para Daniela he cortado los macarrones con una tijera.
    Última edición por vellocinodeoro; 24-mar-2012 a las 10:49

  6. #6
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    Fideos de arroz con calabaza y seitán - a partir de 10 meses

    Ingredientes:

    Un puñado de fideos de arroz
    Un trozo de calabaza
    Una lonchita de seitán

    Pongo el agua a hervir, añado la calabaza pelada y cortada en cuadritos y cuando está tiernecita añado el seitán picadito a cuchillo y los fideos. Hiervo hasta que estén blanditos, escurro y sirvo con un chorrito de AOVE en crudo.
    Esta receta considero que es a partir de los 10 meses o así.
    Última edición por vellocinodeoro; 24-mar-2012 a las 10:50

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Maggie
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    qué bueno que habéis abierto este hilo....
    lástima la hora en que lo estoy leyendo porque me entra un hambre!!!

    bienvenidas experiencias, ya os aplicaré!!!!
    "La alimentación vegetal no solo embellecerá y fortalecerá tu cuerpo sino que lo hará también con tu alma." Bernardine.

  8. #8
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    Hamburguesa de lentejas y avena con patatas fritas - a partir de 10 meses

    Hay que lavar muy bien medio bote de lentejas cocidas, triturarlo en la minipimer y añadir una cucharada sopera de pan rallado y dos cucharadas de copos de avena. Le damos forma de hamburguesa y pasamos por la plancha. La patatas fritas creo que no necesitan receta, jijijiji
    Última edición por vellocinodeoro; 24-mar-2012 a las 10:50

  9. #9
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    Comiéndose la hamburguesa con patatas, jijijiji


  10. #10
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    De esto no dejó ni un granulito de sémola.
    Cous cous integral con verduras y garbanzos - a partir de 10 meses

    Ingredientes:

    Una bolsa de verdura juliana de Mercadona
    Un vasito de cuscús
    un vasito de garbanzos cocidos

    Pues en una cacerola se pone agua (no mucha, más bien justita) y cuando hierva, se añade la verdura. Cuando esté tiernecita, se añaden los garbanzos cocidos (pelados si puede ser) y la sémola. Se apaga el fuego y se deja reposar 5 minutos. Se cuela en un colador fino y se sirve con un chorrito de aceite de oliva VE en crudo.
    Última edición por vellocinodeoro; 24-mar-2012 a las 10:50

 

 
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