Iniciado por
canaria
Jiza, no sé si te servirá esta receta porque es con más fruta pero yo la hago así.
Picas en trozos pequeños la fruta que tengas madura (yo le puse una pera, una manzana y un guayabo) y la pones al fuego en un sartén con algo de azúcar moreno, no mucha que la fruta ya es dulce. Se va macerando hasta que reduce. Luego estiras la masa de hojaldre y haces la empanada normal o también utilizando solo la mitad la estiras, pones el relleno sin que llegue a los bordes y la enrollas tipo brazo de gitano de frutas y al horno. Está buenísima.