El hummus. Definitivamente.
¡¡Buenas!!
Con lo importante que son las legumbres en nuestra dieta y teniendo un apartado de recetas tan bueno como lo hay en el foro. Creo que estaría bien saber cuales son las recetas que nos parecen más apetitosas para preparar.
(Gracias a l@s magníficos cociner@s que las comparten ).
¿Cuál es vuestra receta preferida de legumbres? Especifico, el plato principal.
Última edición por Liver; 16-mar-2012 a las 17:36
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
El hummus. Definitivamente.
Lo malo del hummus es que no puedes hacer un plato principal. Pero me encanta
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
Yo lo como como plato único...
Entonces será, hummus acompañado de algo. ¿o lo tomas a cucharadas?
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
Lo tomo con "pan volcánico". Me compré una panificadora y, salvo el primer pan, al que yo llamo ahora "el pan milagroso de la suerte de la principiante", los demás han salido con un cráter que ni el Cañón del Colorado... Pero yo me lo como igual. El miércoles lo comí con dos rebanaditas de pan con nueces y pipas (el más volcánico del mundo, hasta la fecha).
Pero, cuando se acaba el pan y no quiero comer más pan pero aún queda un poco de hummus, le meto la cuchara y me lo zampo. Qué rico.
Además, he visto otras recetas de hummus con otras combinaciones en los libros de cocina que tengo y no pararé hasta hacerlas todas.
¡Sácale una foto al próxmo volcán! xD
Seguro que a pesar de la forma, tiene buen sabor.
El hummus da mucho juego, algún día tengo que pararme a prepararlo, en lugar de comprarlo. Día de catástrofe asegurada.
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
Lo pondré en el hilo de desastres culinarios...
Pero por dios, si es meter los ingredientes en la batidora y batirlos... No tiene más ciencia!!
Huy, me ha salido repe...
A mi me encanta hacer un sofritito de tomate y calabacines, con su pimentón, su ajito y todo eso...y luego le echo garbanzos y está...yummmmmm