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GraciasIniciado por Minuna
El ras-el-hanout es una mezcla de especias marroquí, yo lo compré en Eroski (sección internacional). El bote es relativamente grande y no llega a los 2€ (yo lo uso habitualmente desde hace un año y aún me dura).
El tofu yo lo incorporo a taquitos porque me gusta más, pero si utilizases quefu curado (el típico tofu que venden ahora con sabor a queso si te recomedaría desmenuzarlo con el tenedor por lo de la mezcla de sabores).
Si quieres puedes realizar tu misma el ras-el-hanout o simularlo, las especias que suele llevar son: canela, pimienta negra, cúrcuma, comino, pimentón, nuez moscada...
