Antesdeayer hice la tortilla más redonda y perfecta de mi vida... Además, me sobró, y esta receta al día siguiente la parte...
Controlando el vinagre y la sal puede quedar casi que no se diferencie del huevo... Casi...
Buho Nocturno: "¿Qué le ha pasado a América? ¿Qué ha sido del sueño americano?"
El Comediante: "Que se ha hecho realidad. Ahora mismo lo estás viendo." Malditas elecciones...
"Somos VeganXs, del Planeta Vega. Pero venimos en son de Paz".
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Saludos Familia, os dejo la Famosa Tortilla que nos marcamos mi novia y yo ayer pa cenar, espero sos guste.
La rellenamos de Hummus, Tomate, Lechuga y como colofón Veganesa Rosa.
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joder... Oye, y para separar una mitad de la otra cómo lo hacéis??? Vaya pasadica...
Buho Nocturno: "¿Qué le ha pasado a América? ¿Qué ha sido del sueño americano?"
El Comediante: "Que se ha hecho realidad. Ahora mismo lo estás viendo." Malditas elecciones...
Mu sencillo tío, dejarla enfriar bien para que pille cuerpo, ya que en caliente no se puede cortar así y con un cuchillo muy muy bien afilado.
Por supuesto, buena mano para cortarla compa
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mare mia, que bomba!!
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Bueno ahí os va una panormámica de mi tortilla de patatas vegana, ojo, con cebolla siempre. Yo la tortilla de patatas con cebolla siempre, siempre, siempre. ¡¡Vamos, faltaría más!!
Una pregunta que no sé si habrá salido ya (van 17 páginas de comentarios en este hilo y no tengo paciencia para leermelo entero): ¿cómo se consigue que sea más consistente? Cuando está recién hecha no se me deshace, pero la que sobra la meto en un tupper y va a la nevera para futuro uso en sandwich o para picar, y entonces sí, se deshace con cierta facilidad, que no es que se deshaga por completo, pero es más difícil partirla con el tenedor sin que se caiga un poco a trozos...
Se admiten sugerencias.
Mehr Bäume, weniger Kinder