"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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Qué preciosidad de tortilla, cómo estuviese de sabor igual que de aspecto...
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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Pues en mi caso, la que hice anteayer tenía una pinta inmejorable pero reconozco que se advertía un sabor a harina de garbanzo. Bueno, ya pronto empezaré con el no-egg que compré en vegania y ya os contaré...
Intenté hacer tortilla con no egg y me quedó una cosa babosa y sin color :eing:
Eché tres cucharadas de no egg y un vaso de agua, lo batí y luego le agregué las verduras sofritas. Nunca cuajó
A la rica tortilla de papas sin huevo!!
Es con harina de garbanzo una cucharada de vinagre y un chorretín de leche de soja.
¡Quién me lo iba a decir que era tan fácil cocinar sin huevos!Mil gracias al foro
Tengo que mejorar un poco el paso "sarten vuelta y vuelta"..que casi me quedo sin tortilla(se pega con más facilidad)