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Tema: Se me pego la sarten de hierro.

  1. #1
    antavian
    Guest

    Se me pego la sarten de hierro.


    Me han dicho que haciendo hervir tomates su acido limpia el suelo.

    Sabeis mas ideas?

    Un abrazo, mil gracias.

  2. #2
    ¿Usuari@ expert@ yo? Avatar de aciteli
    Fecha de ingreso
    enero-2008
    Mensajes
    1.340

    Supongo que es una sarten de hierro forjado sin antiadherente. Para que no se te pegue la comida y esto puedes sonar poco higienico dos cosas. Primero curar la sarten, esto es ponerla a fuego bajito con aceite y dejarla una hora, sin mover sin usar, solo el aceite. Dos no usar jabon ni estropajo duro mas que lo imprescindible para lavarla ponerla bajo el agua caliente y limpiarla con la parte de esponja del estropajo.
    Y un truco para cuando necesitas mucha antiadherencia como cuando vas a hacer tortilla de patata. Calentar bien la sarten sin aceite con un puñado de sal un par de minutos. Retirar la sal con ayuda de un papel de cocina o trapo y sin mojarla. Colocar la sarten otra vez al fuego, añadir aceite y cocinar.

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