Batidoras y utensilios varios

[Crisha]

Llamadme loca, pero un procesador de alimentos (p.ej. http://www.bosch-home.es/productos/p...tos|procesador o el que ha comprado riply) vale para hacer mayonesa/veganesa/alioli?

Es que estamos en fase de búsqueda porque en la de vaso que tenemos no se puede hacer (está mayor, mucho, unos 25-28 años, hace ruidos raros y ya no ajusta la velocidad como debiera; aparte de que no se hacen bien pequeñas cantidades) y querríamos hacer una inversión lógica.

[Sarmale]

Sí, sí vale. Tienen emulsionador. Y, si tienen emulsionador (en algunos hay que comprarlo aparte), sirven para hacer mayonesa y salsas

[cristcolas]

Son batidoras diferentes, las de brazo están más bien pensadas para amasar y las de batidoras americanas o de vaso son para batir o picar. En el siguiente enlace aparecen muse explica muy bien las diferencias entre unas y otras:

http://zonarobotdecocina.com/batidor...os-reposteros/

[eras]

Me decidi porque trae muchos accesorios y si no le doy el uso esperado, pues "solo" me gaste 125 euros.

o.o hola Riply! nos haces un "como se está portando mi cacharrito"? me interesa mucho, justo buscaba algo q triturara pocas cantidades (en plan cómo moler 15 gr de semillas de lino sin tener q limpiar toda la picadora braun) y lo de q tenga accesorio licuador ya le suma muchos más puntosss
plisssss

[eras]

Llamadme loca, pero un procesador de alimentos (p.ej. http://www.bosch-home.es/productos/p...tos|procesador o el que ha comprado riply) vale para hacer mayonesa/veganesa/alioli?

Es que estamos en fase de búsqueda porque en la de vaso que tenemos no se puede hacer (está mayor, mucho, unos 25-28 años, hace ruidos raros y ya no ajusta la velocidad como debiera; aparte de que no se hacen bien pequeñas cantidades) y querríamos hacer una inversión lógica.

para el allioli te vale la batidora "de toda la vida" la del vaso alto y piececillo desmontable... yo siempre la hago con ella, pero no a la máxima potencia, si tiene velocidades al 2 va bien por ejemplo, y sale ultra espeso... XD (y el hummus y el baba ganoush ahora también XD)

edito para truco, si en lugar del vaso alto lo haces en un tupper alto (véase los de ikea), le pones su tapita y directo a la nevera...

[Ecomobisostrans]

Ya que veo este hilo por aqui enlazo al mío de la máquina de las olivas: http://www.forovegetariano.org/foro/...riturar-olivas

Igual alguna batidora sirve, tendria que ser lo bastante resistente como para que no se dañe al poner las olivas con hueso, y con la potencia justa para que triture la pulpa de la oliva a pesar de estar el hueso pero sin que se triture tambien el hueso.

[SaraSainz]

Estas navidades me he pedido una batidora americana (y cómo he sido muy buena durante todo el año, seguro que los Reyes me la traen)

Yo antes tenia una Ufesa de gama baja, pero ahora estoy pensando en invertir un poco más de dinero. Estoy entre estos dos modelos:

http://todobatidoras.com/producto/batidora-philips-hr2097/

http://todobatidoras.com/producto/ba...o-krups-titan/

La Philips vale 60€ menos, pero la verdad es que la Krups parece muy muy robusta. Tenéis alguna experiencia o marca recomendada?

Gracias!

[Crisha]

Hola, Sara, bienvenida

Antes de abrir un hilo, usa por favor el buscador. Ya hay hilos sobre batidoras y utensilios de cocina. Uno los hilos.

[nessie]

Pues ahora que se ha resucitado el hilo aprovecho y pongo esta web (no voy a comisión ni nada, eh? ).

http://es.klarstein.com/Pequeno-elec...-trituradoras/

Tienen algo muy parecido a la Vitamix por un precio mucho más reducido. La mayor diferencia es que creo que la Vitamix da 7 años de garantía, y estos no.

[emaex]

hola a tod@s! estoy buscando un procesador de alimentos, principalmente para hacer patés, harinas con cereales y mantequillas de frutos secos. Conocéis alguno bueno y potente, a un precio razonable?
La thermomix de momento y para este uso, se me va de precio muchiiiisimo, igual que la Vitamix o Blendec. Gracias

he visto este que no tiene mala pinta http://www.amazon.es/ProfiCook-PC-KM...1323390&sr=1-8