CitarGracias por la info. El seitán está bueno según con qué lo cocines. Anímate, que da mucho juego. Un saludo.
Hola!!!
Como nunca he sido la encargada de cocinar en casa, me resulta difícil ahora ponerme a ello y por eso decidí hacer un curso de cocina vegetariana. Y la verdad que me ha gustado mucho. Hicimos un montón de platos. Eso me ha motivado mucho para continuar con mi objetivo. Lo malo es que lo dan 1 vez al mes y no cambian el menú hasta que no pasan unos 6 meses.
Me gustaría encontrar otro sitio donde hagan un curso más seguido para aprender más y coger más práctica porque soy bastante patosa ^^U
Hice el curso en el Restaurante vegetariano Amaltea, de Barcelona, y en el menú que nos enseñaron a hacer entraba: Seitan, salchichas veganas, hummus, curry vegetariano, pastel de zanahoria y chocolate, crocanti de manzana y pan integral.
La verdad que nunca había comido seitan y me parece algo muy raro, no se, no me acaba de convencer. Sólo lo he probado cocido, me tendré que mirar alguna recetilla para ver como lo cocino de manera más apetecible ^^U Esto también me pasa con las salchichas veganas. Tienen como textura de pan raro :S
Se aceptan sugerencias para mejorar el seitan y las salchichas veganas ^^
Gracias por la info. El seitán está bueno según con qué lo cocines. Anímate, que da mucho juego. Un saludo.
Gracias por contestar. ^^
He encontrado este curso, no sé qué tal está: http://cursonutricionydietetica.com/...a-vegetariana/
Ui! pues muchas gracias. Voy a llamar ahora mismo para que me informen bien
Edito:Son 11 talleres y se pueden hacer sueltos. Cada uno cuesta 37€. Y si se hacen todos, te dan una titulación.
Última edición por Aisuki; 16-feb-2012 a las 12:45
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