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Tema: Ajos asados (V)

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de ratonecilla
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    septiembre-2007
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    Ajos asados (V)


    (vegetarianos/veganos)

    Ingredientes

    • 4 cabezas de ajos frescas
    • 1 vaso de vino tinto (por favor no hace falta del bueno pero que no sea el Don Simon)
    • Tomillo
    • Romero
    • Sal


    Preparación

    Se ponen las cabezas enteras con la piel en una fuente honda.
    Se riegan con el vaso de vino y se sazonan.
    Se ponen al horno a 200 º C, durante 25 m.

    La piel tiene que quedar abierta y el ajo casi como una crema blanda.
    Esta muy bueno estendido sobre totasta de pan integral.

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    gracias por la receta, ahora solo falta que pongas la categoria en la que ubicamos tu plato , si no lo poneis no se donde colocarla...
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  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    julio-2007
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    Ohhhh no se si me atreveré a probarlo pero a mi padre le va a encantar , creo que lo usaré como banco de pruebas

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de ratonecilla
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    septiembre-2007
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    153
    buf pues no se donde iria, igual encaja en bocadillos, porque los ajos son para untar en pan (si eres muy jevi te lo puedes comer a palo seco, pero yo no lo hago).

  5. #5
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    jajajaja.... pues ale, a bocadillos
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  6. #6
    Reaparecida experta :P Avatar de momoco
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    febrero-2007
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    1.066
    estos tengo q probarlo, porque me encanta el ajo pero en crudo me cae fatal al estomago........

  7. #7
    isleña adoptada Avatar de gehena
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    junio-2007
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    Madrid
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    3.593

    Esto tiene que estar buenísimo!! Sobretodo si lo acompañas con pimientos rojos asados!! Ñam!
    Pero es plato de solteras, desde luego!! Hahahahaha

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