CitarMi plato en el Kimpira:
Holaaaaaa, hoy he ido al Kimpira, en Santa Cruz. está guay porque tienen menús diarios, me dijeron ke abrían de lunes a jueves por la mañana, de 9 a 4 (desayunos y comidas), los viernes tb por la noche y los sábados (en un futuro próximo) de 1 a 4.
Es un poco caro, la verdad, el menú 11.50, pero me gusta mucho el trato al cliente, y me parece genial que todo sea ecológico, ni si quiera venden cocacola por eso del ingrediente secreto
You've been a dropout ever since you've been seventeen
Lonley child when will you see?
You need to be free
Gotta get away, gotta get away, you got to
Hanging out in the parking lot at Dairy Queen DROPROUT. Urge Overkill
Mi plato en el Kimpira:
Última edición por Nazanhia; 11-mar-2013 a las 12:42 Razón: Para añadir comentario a la foto
You've been a dropout ever since you've been seventeen
Lonley child when will you see?
You need to be free
Gotta get away, gotta get away, you got to
Hanging out in the parking lot at Dairy Queen DROPROUT. Urge Overkill
El otro día descubrí que el restaurante italiano Rucola&Grana (Calle Bencomo 18, esquina con Tabares de Cala. La Laguna) ofrece un menú vegano con productos ecológicos todos los jueves.
No he ido y tampoco puedo dar referencias del local, pero aquí dejo la carta por si le interesa a alguien:
Leyendas: V: vegano ST: opción sin tomate SG: opción sin gluten SL: sin lácteo
Entrantes:
Tricolor de patés (V, SL, SG, ST)
Sanguinaccio de tofu (V, SL, SG, ST)
Carpaccio de Zucchini al pesto de Rucola (V, SL, SG, ST)
Verduras a la plancha con coulis de pimiento al miso (V, SL, SG, ST)
Primeros:
Crema de zucchini a la albahaca (V, SL, SG, ST)
Ensalada “Capresse” (V, SL, SG,)
Ensalada tibia de endivias y espárragos con crema de limón (V, SL, SG, ST)
Segundos:
Scaloppine de Seitán y tofu con salsa de frutos secos. (V, SL, ST)
Raviolis integrales de espelta con tofu ahumado (V, SL, SG, ST)
Risotto integral de setas y seitán o tofu. (V, SL, SG, ST)
Tagliatelle Tricolor: integrales de espelta, zanahoria y alga (V, SL, ST)
Pizza integral de espelta con verduras (V, SL, ST)
Bolognesa de tofu o seitán (V, SL, SG, ST)
Postres:
Tiramisú (SL, SG) ó (V, SL)
Brownie (V, SL, SA )
Peritas con mazapán y salsa de algarroba (V, SA, SG, SL )
Estaré pendiente de este hilo, que en dos meses voy allí de vacaciones...
Interesante!! Me imagino que es menú del día, para ir a mediodía, ¿no? ¿Recuerdas el precio?Iniciado por Kiwi_
¿A qué zona? No hay mucho donde elegir, pero bueno...Estaré pendiente de este hilo, que en dos meses voy allí de vacaciones...
Pues no tengo ni idea de si sirven solo almuerzos, cenas o ambas :eing:
Tampoco sé los precios. Cuando suba a La Laguna la próxima semana intento pasarme por allí y preguntar.
Recomiendo el restaurante Viva México, en Santa Cruz de Tenerife. Tienen una carta específicamente vegetariana que se puede veganizar fácilmente pidiendo de antemano que no añadan queso y demás.
La dueña es mexicana, y en la elaboración de los platos se nota autenticidad y una preparación artesanal. Hay enchiladas, fajitas diversas, burritos, y demás con carne de soja, arroz, frijoles, pimiento y cebolla, etc. Tienen ensalada de nopal, nachos con guacamole y jalapeños, y otros platos de la gastronomía mexicana.
El trato es muy atento, amable y cercano.
Cantina Restaurante Viva Mexico
Calle Santa Clara Nº 8, 38002 Santa Cruz de Tenerife
www.viva-mexico.es
Última edición por Ogle; 26-jul-2013 a las 14:26
Pienso, luego como
Hola. Me presento. Mi nombre es Oliver y vivo en Arafo, Tenerife.
Soy el director comercial del Restaurante La Casona del Vino, en Candelaria.
En este restaurante desde hace tiempo ofrecemos comidas vegetarianas/veganas a aquellos que lo pidan, puesto que adaptamos al momento nuestros platos manteniéndolos exquisitos.
Ahora estamos a punto de dar un salto adelante porque compartimos la filosofía vegana y creemos que debería ser promovida y adoptada por todos los restaurantes.
Para ello, estamos en pleno proceso de creación de una extensa carta para veganos/vegetarianos y ya tenemos creados algunos platos.
He subido una foto de ejemplo, pero como no sé si la podrán ver, les pongo el enlace donde les muestro uno de los primeros, verduras a plancha con seitán también a la plancha.
Pueden ver las fotos en nuestro facebook: www.facebook.com/lacasonadelvino
Nos gustaría saber qué les gustaría encontrar en un restaurante vegeatariano. Más que platos o ingredientes, que me cuenten qué tipo de cosas agradan y desagradan para poder así adaptarnos y tratar de llevarlas a cabo.
Un saludo y mil gracias,
Oliver.
Última edición por OliverTfe; 20-oct-2013 a las 18:07 Razón: Añadir más fotos
Hola, Oliver. Gracias por participar e informarnos de todo esto
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Gracias a ti Crisha.
Un placer.
¿Crees que debería abrir un nuevo tema/hilo para el restaurante para no poner demasiados posts aquí? Podría ir informando sobre los avances de la carta, con fotos, etc.
Ya me dirás.
Oliver.
Última edición por OliverTfe; 20-oct-2013 a las 18:26 Razón: corrección leve
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