Buenas .. sin dudas vamos por un buen camino Jimena , pero es verdad , como ya dijeron no eres vegetariana!
Estas a un pequeño paso de comenzar a cambiar de verdad las cosas, pero todavía vegetariana no sos, con respecto a lo de tus cambios , es normal , es hasta que el cuerpo comienza a adaptarse a los nuevos alimentos, siempre y cuando sean buenos y en medidas adecuadas.
Yo les puedo contar de mi experiencia con mi doctora, decidí ir a una nutricionista , en busca de información, de la correcta combinación de los alimentos , cuales tenían mas proteínas y nutrientes para mi cuerpo, cuantas veces consumirlo por semana y demás .
Buscaba lograr una alimentacion balanceada, con una gran variedad de productos, en cuanto sea posible, no perder el equilibrio, ni tener anemia, ni nada por el estilo.
Ah decir verdad , aprendí mucho mas, leyendo en foros , paginas web y demás, que de la información que me puedo aportar la nutricionista,que debo decir que, por suerte, sabia bastante del tema, aunque estaba media perdida, asi aunque habían datos interesante , la mayoría ya los sabia, de leer en foros, web's especializadas,etc como ya dije , pero principalmente a mi me ayudo a poder organizarme una alimentación semanal , que alimentos me permitirán mantenerme con buenas defensas, cuales eran mejores para tener determinados nutrientes,etc ; yo ''visito'' a una nutricionista cada tanto, a fin de poder realizarme estudios, sacarme dudas, consultar y demás ... fue una buena desicion, sin dudas, pero en si, lo importante es que vos vivas un constante aprendizaje, en donde uno tiene la desicion de tomar su camino con compromiso, informarse , leer y aprender sobre todo...
Por suerte mi nutricionista, comprendió perfectamente lo que quería, mi desicion y así me ayuda en el camino que eleji!
Creo que sin dudas una visita a un medico .. te ayudara mucho, te cuento mi experiencia , espero te sirva de algo !
Suerte.