Preguntas y Respuestas Frecuentes
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CUESTIONES GENERALES:


¿Qué es la UVE?
La UVE (Unión Vegetariana Española) es una organización creada en 2003 al abrigo de las más veteranas IVU (International Vegetarian Union, desde 1908) y de la EVU (European Vegetarian Union, de 1988) de las que es miembro. Su objetivo es "promover el vegetarianismo a todos los niveles, así como prestar apoyo a las personas que ya han elegido este estilo de vida."
Puedes ver lo que hace aquí.

Tipos de vegetarianismo
Hay muchas ramas dentro del vegetarianismo, pero todas se caracterizan por no comer animales de ningún tipo (¡tampoco peces!).

Nutrición vegetariana/vegana

La B12

Las proteínas

La soja

¿Qué come un vegano/vegetariano?

Recursos de cocina

Productos

¿Y las trazas?
Las trazas son cantidades ínfimas de algo, en el caso de las trazas alimentarias suelen referirse a que el producto ha sido procesado en maquinaria que utiliza ese alimento. Es decir, si en la lista de ingredientes de una tableta de chocolate leemos: "puede contener trazas de lácteos" significa que esa tableta NO tiene leche, pero ha sido producida en una máquina en la que se utiliza leche. Es una información que se da para la gente extremadamente alérgica.

Quiero ser vegetariano pero mi entorno no lo aprueba

Niños vegetarianos

Vacaciones veg*nas: dentro de todo el subforo de "vege-escapadas por el mundo" destacamos:
Viajar con nuestros animales
Casas rurales, albergues, hoteles...con cocina vegetariana
Vacaciones vegetarianas: alojamientos, opiniones y experiencias




TEMAS MÁS DEBATIDOS


Los huevos

Animales veganos

Experimentación con fines médicos




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