Yo tuve mis días de adicción a la soja, más que todo a la bebida de soja, no había día sin ella, de repente me pase a le leche de almendras casera y pase de una adicción a otra . Hay muchos estudios sobre los efectos negativos de la soja, pero esos estudios se respaldan en pruebas a ratas donde les administraban soja en cantidades altas (por lo menos los que he leído del montonal que hay), además no creo que utilizaran soja orgánica para las pruebas. Me parece bien que le des cavida a otras legumbres en tus comidas, y pues yo paso días sin nada de soja y otras ocasiones un par de veces a la semana, de igual forma la soja no es obligatoria en una dieta vegetariana/vegana.